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[부산] 정말 귀한 녀석! 횟감 드셔보세요!
리얼범푸드 (ip:) 평점 0점   작성일 2021-03-11 추천 추천하기 조회수 33

요 녀석..요놈..정말 귀합니다.

진짜 너무 맛있어서 산지가면 정말 꼭! 빠질 수없는 필수 음식이자,

한번 먹으면 달달함에 빠져서 헤어 나올 수 없다는 요놈!!















보시자마자 딱 바로 뭔지 아시겠죠~?ㅎㅎ


- 제주 딱새우 회 -

딱새우 정말 귀한 녀석으로 알고 있죠?

 제주 인근에서만 딱새우를 취급하거든요..

그렇기 때문에 요 녀석이 정말 귀합니다.


특히, 제주도 가면 꼭! 한번 먹어봐야하는 별미 중 별미죠!


사실 딱새우는 20kg 작업하면 

130g짜리가 고작 20개 밖에 나오지 않아요.ㅠㅜ

사진으로 보시다시피 기계로 하는게 아니라

사람 손으로 일일이 수 작업과 검품검사까지 하거든요ㅠㅜ


다른 곳은 딱새우 순살만 안 팔거든요..손이 너무 많이가고 작업도 오래걸리죠..

제주 딱새우를 횟감으로 드실 수 있는 곳은 진짜 드물어요..

그것도 순살..순살만!! 딱새우를 순살만 드실 수 있다는 게..








요 녀석 순살만 딱 드실 수 있게 작업해서 보내드릴게요!

대.신.!

 

끝에~ 꼬리쪽은 제거하지 않아요! 왜냐면,,

꼬리쪽 부분 잡고 쏘~옥! 빼 먹는 재미까지 있거든요!

딱새우 횟감으로 드시면 달달한 맛이 일품 중에 일품인거 아시죠~?

딱새우 회를 제주에서 최고로 치는 이유는 그 "맛" 때문입니다.

어떤 말도 필요 없는 매우 쫀쫀하고 달달한 맛, 식감이 자체가 달라요!

받으셔서 자연산 딱새우 회 느껴보세요!

냉동으로 파는 딱새우랑은 차원이 다릅니다!

맛, 식감, 선도! 확실하게 차이나는 냉동과 생물의 차이점!

※간혹 파란색 알이 몇개 붙어있을 수 있는데, "딱새우 알"이에요!

오독오독하고 씹히는 딱 새우 알 정말 고소해요~

딱 새우 알 받으신 분은 정말 귀한 거에요! 드셔도 무방합니다.


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