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어판장소식

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[부산] 쫄깃하고 맛있는 간단한 요깃거리 추천합니다!!!
리얼범푸드 (ip:) 평점 0점   작성일 2021-04-01 추천 추천하기 조회수 25

오늘부로 4월달이 시작이네요. ㅎㅎ 

다들 새로운 달이 시작되는 만큼 더욱더 힘내시고 

화이팅 합시다.ㅎㅎ!!


제가 오늘 소개시켜드릴 음식은 !!!

바로 !!!!!

'

동해안 참문어 숙회.!!!!!!!!

300g

50% 자숙!


연안해에서 중국배가 조업해서 들어왔어요.

우리나라배가 잡았음 국내산일껀데 참... 

많이 아쉬운 참문어죠? 그렇다고 맛? 질?

차원히 다릅니다.!!


문어 좋아하시는 분들 정말 많으시죠..ㅠㅜ 

저도 문어를 정말 좋아하는데요..!

그 특유의 쫄깃함과 바다내음 정말 환장하죠..크..><


그리구 요고는 돌문어도 아니구.!!!

200%. 참문어!!!

아마 오징어나, 문어 좋아하시는 분들은...

요 참문어 정말 좋아하실거라 저는 자부 합니다.!!!






초기엔 이렇게 진공상태부터 시작해서 냉동이 되어

있답니다.!!

사진으로도 보시다시피 정말 두툼하고 크죠!!?


저 상태로 비닐 뜯으시구 ~~~

그냥 해동한 뒤 썰어서 바로 그냥 숙회 드시면 됩니다.!!

저는 약간 차가운 상태... 

살짝 조금 얼어있는 상태에서 먹으면 정말 맛있더라구요..!!


문어도 정말 살결부터 시작해서 하나도 안질기구

전부 야들야들해서 술안주로...습...하..ㅎㅎㅎ












... 정말 크죠 ? ㅎㅎ

저희는 포장시에 조그만한거 있으면 

바로 빼서 큰놈으로 다시 바꿔넣는답니다!!!!


보통 문어 숙회집 가서 사서 먹으면 가격이 정말...

후덜덜..ㄷㄷ 하더라구요... 

이제는 그러지 마시구!!!


요놈 참문어만 있으면 성인분 1~2명에서 술안주로 

정말 기가막힙니다...

요새 코로나19.. 때문에 집에서 술 많이 드시잖아요!?


참문어 정말 추천합니다.!!!!ㅎㅎ














해동은 소금 왕창 때려넣은 소금물에서 해동해주세요!

※자숙하다보니 ± 40g정도 차이있습니다~

아 !! 그리구 이건 팁인데 

※ 참문어는 이미 자숙 된 상품이라 재가열 하면 많이 질겨지더라구요...

그냥 바로 해동후 썰어서 ... 초장이나 참기름에 푹... 하 

정말 추천합니다.!! 


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