생꽃게를 선호하는 편인지라 냉동꽃게는 처음 주문해봤어요^^
생꽃게의 장점은 부드러운 꽃게살을 맛볼 수 있지만
속을 볼 수 없는 단점이 있어 간혹 잘못 구입시에는
속이 텅빈 꽃게가 걸릴 수 있다는 거!
이번에 주문한 손질 냉동꽃게는 살이 가득한걸 바로 볼 수도 있었구요.
별도의 손질이 필요 없어 깨끗한 물로 살짝 씻어 꽃게탕을 끓여 먹었어요~
꽃게는 뭐라뭐라해도 살이 가득해야 맛도 나고 먹는 기분 좋으거니까^^