상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 피조개(피꼬막) 3kg

중량/사이즈 : 3kg - 51-60미 내외

(자연감량 10% 있을 수 있습니다. 실중량 900g 이상 갑니다.)

생물여부 : 생물

원산지 : 국내산(고성)

 

성분표시 : 피조개(피꼬막) 100%

포장방식 : 비닐실링

　

 

 

※ 아이스팩 동봉되어 포장됩니다.

※ 3키로 대분포장입니다. 1키로씩 소분포장 불가합니다.

 

 

 

 

왜 여기서 사야 할까요?

일단 가격이 미쳤습니다.

살이 꽉찬 피꼬막을 이 미수에 이 가격으로 가져왔어요.

말이 안되는 가격입니다.

지금 네이버에 피꼬막 검색해보세요. 

미수가 얼마나 들어가는지도 모르는 꼬막 싸게 가져왔다고 합니다.

저희는 미수 정확히 51-60미 내외로 보내드립니다.

이 사이즈에 이 가격이면 진짜 메리트 있는 단가입니다.

 

 

살이 통통하고 꽉찬 피꼬막! 드셔보시면 입에서 탱글쫀득한 식감이 다가올꺼에요.

참꼬막, 새꼬막에 비해 큼직하면서도 탱글탱글 쫄깃쫄깃한 피꼬막 드셔보시느걸 추천드립니다!

 

 

 

 

　

　

 

 

요리 방법 추천해 드릴게요.

횟감으로 드셔도 됩니다.

다른 조리법 다 필요없습니다.

조개 껍데기 벌려서 잘 도려낸 다음에 초장 찍어먹으면 그만이죠^^

 

생으로 드시기 좀 그렇다 싶으시면 피꼬막을 물에 데치다가 입이 벌어지면 그때 꺼내서 드시면 됩니다.

피꼬막은 오래 데치게 되면 식감이 떨어질 우려가 있기 때문에 너무 오래 데치지 않으셨으면 합니다!

 

 

 

 

 

양이 이 정도 돼요.

키로 51-60미 내외로 알이 꽉 찬 피꼬막이에요

3-4인분이 드시기에 딱 좋을거에요.

 

 

 

 

 

자주 오는 질문/팁 방출

해감과 세척 꼭 해야하나요?

해감 어느정도 해서 보내드리지만 그래도 받으셔서 잠깐이라도 해감하시고 드시면 더욱 안전하게 드실 수 있으니, 좋죠.

원래 조개류는 깔끔히 세척하면 할 수록, 해감하면 할 수록 먹을 때 더 기분 좋으니까요~

 

세척 깔끔하게해서 보내드려요.

그럼에도 불구하고 배송중에 꼬막끼리 부딪히면서 몇개 깨지거나 할 수 있어요.

그런 이유 때문에, 가정에서 한번정도 씩 해주시면 좋다고 말씀드려요 ㅎㅎ

ㅁㄴㅇ

수돗물에 한번씩 헹궈서 드셔주면 됩니다.

　

 

피꼬막? 참꼬막? 새꼬막?

우리나라에는 여러 종류의 꼬막들이 있습니다.

그중에서도 사람들이 많이 먹는게 피꼬막, 참꼬막, 새꼬막이 있습니다.

피조개라고도 불리는 피꼬막은 꼬막들중에 크기가 으뜸인 녀석입니다.

속살이 빨갛고 가끔 빨간 진액을 뱉는데 이게 피를 흘린다고 하여 피꼬막이에요.

보통 횟감으로도 많이 드시고 가격이 저렴하다는 장점이 있습니다.

보세요!! 이렇게 저렴하잖아요ㅎㅎ

참꼬막, 새꼬막 비해 크기가 커서 먹을 살도 훨씬 많아서 비싼 참꼬막보다 오히려 저렴한 피꼬막을 찾는 분들이 많이 계세요ㅎㅎ

　

횟감으로도 가능하나요?

네 횟감으로도 가능합니다.

여름 피꼬막은 회로 드시는데 위험하지만 겨울 피꼬막은 회로도 드셔도 됩니다.

겨울 피꼬막은 가끔 빨간 진액, 피를 뱉는데 그게 신선하다는 증거에요.

피꼬막 좋아하시는 분들은 뱉는 피를 소주에 타드시는 분들도 계세요ㅎㅎ

그 만큼 신선해서 드셔도 횟감으로 드셔도 된다는 말이지요!

피꼬막 받으시면 보통 데쳐서 많이들 드시지만 저는 회로 먹는걸 추천드립니다.

모든 식재료의 고유의 맛을 느낄려면 조리가 되지 않는 상태에서 먹어야죠!

피꼬막도 조리되지 않은 상태에서 드시면 기존에 드시던 맛과는 다른 맛을 경험하실꺼에요^^

 

간혹 조개가 깨져서 갈수 있어요!

매니아분들은 아시죠. 요맘때 피조개가 진짜 조개라는 걸!

큼직한 게 나오거든요. 진짜 실하고 먹을 거도 많은 그런 조개가.

거기다 가격도 너무 좋고, 와구와구 할 수 있는 그런 조개인데.

 

원래 피조개가 껍질이 약해요. ^^;

원래 그런 조개랍니다. 거기다 사이즈가 커지면 부딪히는 면적이 커지면서 충격을 더 많이 받아요.

그래서 요맘때 피조개는 각이 깨지는 경우가 간혹 있답니다. 커서 그래요. ㅠㅠ

드시는 데는 아무 지장 없어요! 완전 짱짱한 녀석들인데 가다가 꺠지는 거거든요.

아시죠? 조개는 상하면 악취가 심하게 나요. 그런 경우는 다 처리 드리니 걱정 말고 연락 주세요.