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[조개/상품책임자이호성] 홍가리비, 새꼬막1kg - 인기 만점 어패류! 통영산이라구!?

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상품명 [조개/상품책임자이호성] 홍가리비, 새꼬막1kg - 인기 만점 어패류! 통영산이라구!?
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10여년 역사의 산지에서 직접 물건을 받고, 직접 포장을 하는 리얼범푸드


"빡쳐서 만든게 리얼범푸드입니다!"




리얼범푸드는 직접 물건을 보내는 곳입니다.

여러분이 검색하셔서 나오는 곳들 대형 마켓사들. 직접 보낼까요? 산지에서 보내는걸까요?


리얼범푸드는 직접 보내는 산지 몰입니다.

전국에 동해, 인천연안부두, 군산, 하남에 직접 창고를 운영합니다.


매일 새벽 배와 어판장, 경매장, 밭에서 물건을 받고 직접 발송합니다.


물건을 직접 보내는 것과 그렇지 않은 것은 엄청난 차이가 있습니다.

리얼범푸드는 물건을 직접 확인하고 보내며, 그에 따른 책임을 집니다.



리얼범푸드는 포토그래퍼도 없으며 대부분의 사진은 고객님들의 후기 사진과 허접하게 직접 찍은 사진입니다.


리얼범푸드는 카피라이터가 없으며 솔직하게 느낀 것들 적은 게 상품 페이지입니다.



리얼범푸드는 꾸미지 않습니다. 솔직함으로 다가가겠습니다.

말 뿐이 아니라 온 힘을 다 해 진심임을 외쳐 봅니다. 최선을 다 하고, 책임지겠습니다.



저희 상품을 구매하지 않으셔도 괜찮습니다. 다만, 다른 곳과 비교는 해주세요. 자신 있습니다.




리얼범푸드의 탄생은 다른 쇼핑몰, 오픈마켓에 물건을 공급해주다가, 가짜 상품을 보내면서 진짜인척 써 놓은 것에 화가나서입니다.


저희한테 B급 상품을 요청해서 저렴하게 가져가서 마치 엄청난 S급 상품인 거 처럼 올려 놓고 속이는 그 모습을 봐서입니다. 빡쳐서입니다. 화나서입니다.


그 것이 리얼범푸드의 시작입니다. 리얼범푸드는 빡쳐서 탄생한 곳입니다.












 

 

 

 

 

 



홍가리비 1kg / 25미 내외 / 생물 발송


새꼬막 1kg / 80미 내외 / 생물 발송



통영 그 멋진곳에서의 양식한 친구들..!







가리비 해감


가리비는 뻘에서 자라지 않아 모래를 안머금고 있어요~

특별히 해감이 필요치 않은거죠!


하지만 아무래도 바다생물인지라 바닷물 등

이물질을 머금고 있을 수 있으니


약 30분~1시간 정도 쯤 수돗물에 담가 놓으신 후 드시는게 좋답니다.


탕을 해드신다면 껍데기를 칫솔로 닦아 주세요!



꼬막 해감


꼬막은 갯벌에 있는 플라크톤을 먹고 자라기 때문에

약간씩 갯벌을 머금고 있는 꼬막들이 있습니다.


청정 갯벌이라 손으로 닦아서 드셔도 좋지만

더 깔끔하게 드실 분들은 해감하시면 되여!


해감법은 꼬막이 잠길 정도의 수돗물에

소금을 풀어주시구 꼬막을 담궈 두세요!


이후에 어둡게 비닐봉지 덮으시고

1~2시간 정도 두시면 됩니다!




꼬막 맛있게 데치는 TIP


1. 꼬막을 깨끗이 세척!


2. 꼬막이 잠길 정도의 물을 붓고 끓이세요.

(꼬막 아직 넣지마세요)


3. 물 기포가 올라오기 시작할때 꼬막을 넣습니다.


4. 꼬막을 넣고 한 방향으로 저어 주세요~

(꼬막살 한쪽 껍질로 붙히기 위함!)


5. 3~4분 정도 지나면 꼬막을 까서 확인


꼬막을 입벌릴때까지 절대 삶지 마세요.ㅜ


가끔 1시간 동안 삶으시는 분들이 계시는데 안대요!

최대 5분정도 데치는 느낌으로 하셔야 합니다.



참 맛나답니다. 드셔보시고 후회 안하실거에요.


📌쉬운 카톡 주문 및 문의하기 ▶ http://pf.kakao.com/_xbLIwT/chat






 


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