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[인천/상품책임자여지웅] 손질 암꽃게 500g - 양념게장 게무침 뭘로도 오케이!

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상품명 [인천/상품책임자여지웅] 손질 암꽃게 500g - 양념게장 게무침 뭘로도 오케이!
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손질 암꽃게 500g / 4-9쪽 내외 / 급냉 국내산


그 비싸기로 유명한 연평 암꽃게




 


물론 100% 암꽃게만 사용할 수는 없습니다.
그러면 단가가 안 맞아요.

50%가량 알베기라고 생각하시면 되고요.
이건 보수적으로 잡았어요.

실제로는 50% 이상인데 클레임이랑 기대치 때매 50%로 잡았습니다.
그 이상이에요.


크기는 좀 작은편인데 이 사이즈가 진짜 먹기 너무 편하답니다.

마리 마리 다 손질을 했다는 것은 무엇이겠나요?
수율 확인이 된다는거죠.

살이 비어 있는 꽃게는 사용 할 수 없다는 장점이 있습니다.

보통 꽃게는 껍다구 때매 선별하느라 너무 힘들어요!
요건 손질되있어서 수율을 알 수 있죠.

수율 좋은 녀석들만 선별 한거에요!


흐르는 물에 살짝 세척 한 후에 요리 하시면 좋답니다.

양념게장, 게무침. 라면 등등
어디에 활용해도 진짜 으뜸 요리가 완성됩니다.



거기다 요거 수입산 아니고 국내산이에요.

보통 절단꽃게는 수입산이 많거든요. 가격 때문에요.


요건 프리미엄 연평 암꽃게로 작업 했습니다.
그런데 알 없는 건 뭐다? 얘가 없어요. ㅠ 랜덤..

그렇다고 알 없는건 버릴 수 없으니 섞다 보니까
알베기가 50% 정도 되더라고요.

또 알 없는 애들은 살이 가득 하니까
그 맛으로 드셔 주시면 좋답니다!

양념게장, 게무침 쉽게 하실 수 있는 프리미엄 손질 암꽃게.

📌쉬운 카톡 주문 및 문의하기 ▶ http://pf.kakao.com/_xbLIwT/chat






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