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[동해/상품책임자문지환] 알 도치 1kg - 알 맛이 기가 막힌 이 시기만 먹는 알도치!

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기본 정보
상품명 [동해/상품책임자문지환] 알 도치 1kg - 알 맛이 기가 막힌 이 시기만 먹는 알도치!
판매가 13,000원
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알 도치 1kg / 1-2마리 /급냉 발송







뚝지, 심퉁이.
이름이 참 많은 생선이 이 도치입니다.

심해어에요!
그래서 상시 먹을 수 있는 생선은 아니랍니다.

특히 알이 있는 시기는 딱 요 시기! 겨울에만 있어요.

그 것도 겨울 동해에서만 잡히는 귀한 생선이랍니다.

원래 심해에서 살아요.
참 특이하게 생겼죠! 심해어들은 신기하게 생긴 거 같아요.

바위 같은 곳에 밑에 빨판을 이용해서 붙어서 산답니다.




그러다! 겨울에 알을 낳기 위해 연안으로 이동을 해요.

우리가 먹는 시기가 바로 요 시기!
딱 요 때만 드실 수 있어요.

그 맛은 진짜.. 독보적입니다.

다른 생선에서 나지 않는 맛들이 나니까요.

일단 숙회로 데쳐서 많이들 먹는데
그 살맛이 쫄깃하면서도 부드러워요.



김치를 넣고 같이 탕처럼 끓여서도
많이 먹는데.. 이거 역시 환상적입니다.

쫄깃한 살과 톡톡 터지는 알의 조화.

거기다 도치만이 낼 수 있는
그 시원한 맛. 최고 중에 최고죠!


알 도치는 진짜 비싸게 팔린답니다.

알이 몸에 절반 정도라고 보시면 되요.

어마어마하게 많죠. 정말 많아요. 진짜 많아요.


담백하면서 쫄깃 거기에 톡톡까지.
맛과 식감 이기적으로 다 가진 생선 도치.

알 도치 꼭 꼭 꼭 드셔보세요. 동해의 명물 중 명물입니다.

📌쉬운 카톡 주문 및 문의하기 ▶ http://pf.kakao.com/_xbLIwT/chat




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