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[대구/상품책임자이상원] 1등급 양지살 - 국물 맛이 끝내주는 양지!

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상품명 [대구/상품책임자이상원] 1등급 양지살 - 국물 맛이 끝내주는 양지!
판매가 18,000원
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1등급 육우 양지 600g / 1팩 / 냉장 발송


 양지는 만능입니다.

어디에도 사용 가능하죠! 구이까지두요.





다양한 용도로 사용하실 수 있는양지!


양지살

양지살은 소의 앞가슴부터 복부 아래쪽까지
살코기로 육질이 치밀하고 탄력이 살아있어요.

양지의 앞부분을 양지머리라고 하는데 오~랜 시간
끓이면 고~소한 육단백질이 우러나온답니다.

육단백질이 우러나오면서 국물 맛이 매우 좋기
때문에 육수 만들기에 좋은 부위입니다!

운동량이 많은 부위라 질긴 식감이 있으나
탕이나 국거리,육개장 등 국물 요리에 많이 쓰여요.

고기가 결대로 잘 찢어지므로 장조림에도 참 맛나답니다.



최근 스테이크 가게를 갔는데 양지 스테이크가 있더라구요!

진짜 신기했습니다. 궁금한 마음에 한번 먹어봤는데 맛납니다.

국거리,장조림,스테이크 구이 뭐든 사용 가능한 양지!


저는 장조림이 참 좋더라구요~ 그냥 그렇다구요.

📌쉬운 카톡 주문 및 문의하기 ▶ http://pf.kakao.com/_xbLIwT/chat




 


  



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