와규갈비살 300g
스펙
호주산
MB6-7등급
(한우로치면 1++)
냉장육
구이용(길이5cm/길이2cm)
스킨포장
차돌박이 300g
스펙
미국산
초이스등급
(한우로치면 1+)
냉동육
구이/샤브용(1.8mm)
스킨포장
부채살 300g
스펙
미국산
초이스등급
(한우로치면 1+)
냉동육
구이용(4mm)
스킨포장
소목등심 300g
스펙
미국산
프라임등급
(한우로치면 1++)
냉동육
구이용(4mm)
스킨포장
차가운 고기를 바로 굽지 마세요!
*맛있는 고기의 포인트는 온도.
고기를 굽기 전에 미리 해동해주세요.
너무 차가운 고기를 뜨거운 불에 바로 구우면
고기의 맛있는 육즙이 빠져나갑니다.
강한 불에서 빠르게 겉면을 먼저 익혀주세요!
*육즙의 풍미를 그대로 느끼시려면 고기의 양쪽 겉면을
먼저 센 불에서 빠르게 익혀주세요.
고기의 익힘정도는 취향에 맞게!
*소고기의 특성상 많이 익히면 육질이 질겨질 수 있으니
좋아하는 익힘 정도를 고려하여 구워드세요.
금일 유일 원가에 얼른 챙겨가세요~