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[인천/상품책임자여지웅] 자연산 활 돌문어 1kg급 - 우리바다 돌문어만의 쫄깃함, 부드러움, 달큰함에 기절!!

[인천/상품책임자여지웅] 자연산 활 돌문어 1kg급 - 우리바다 돌문어만의 쫄깃함, 부드러움, 달큰함에 기절!!

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상품명 [인천/상품책임자여지웅] 자연산 활 돌문어 1kg급 - 우리바다 돌문어만의 쫄깃함, 부드러움, 달큰함에 기절!!
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우리 자연산 활 돌문어 1kg급


국내산 /100% 자연산 / 2미  / 빙장포장




리얼범푸드 문어 솔직히


받았을때 지저분 할 수 있어요.



가면서 애들이 먹물을 쏠 수도 있고

물이 빠져서 감량도 생길 수 있어요.


근데 이건 저희가

살아있는 거 보냈다는 "증거"입니다.


저희도 깔끔하게, 편하게 보낼수있어요.

진짜 간단하게 죽은문어 씻겨서 보내면 되거든요.


택배 중 죽었다 말하면 어떻게 알겠어요.

언제나 의심하세요.


문어는 먹물이 없으면

죽은문어 씻겨서 보낸거라고 생각 해주세요.


미리 말씀 드릴게요.

간혹 1kg 조금 안 될 수도 있어요.


근데 이렇게 자연감량 생기는 거는

'자연산' '활' 이라서 당연합니다.


문어는 먹물, 물을 많이 머금고 있는데

배송 중에 먹물을 쏘거나, 물이 빠지거든요.


그래도 가는 도중에 그렇게

힘차게 먹물, 물 뺀 거 보면 아시겠죠!


아주 힘찬, 생명력 넘치는 문어 보낸겁니다!


*먹는법*

오래 삶기 : 부드러운 식감


살짝 데치기 : 쫄깃한 식감


*보관법*

하루까지 냉장, 이후에는 냉동



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활 새조개 1kg


스펙 

 국내산 / 활 / 1kg 14-17미 내외 / 빙장포장

이정도 되는 사이즈부터 단가가 많이 비싸집니다.
 1kg 15미 정도 크기는 돼야지 맛있습니다.
100% 국내산(여수 인근)
손질이 안되어 있는 원물 새조개 입니다.
손질 하실 때 모래주머니와 내장은 제거하고 드시는게 좋습니다.
조개류의 귀족을 뛰어넘은 황제급 조개입니다.
속살이 마치 새의 부리와 같이 생겼다고 해서 새조개라고 불리는 조개입니다.
다 필요없고 정말 맛있습니다.
횟감으로 먹으면 특유의 사각하면서도 부드러운 식감과 달큰한 바다향이 감도는 맛!
서해안쪽에서는 새조개 샤브샤브로 정말 유명합니다
바지락, 모시, 백합 등등 조개육수에 갖은 야채와 싱싱하게 막 손질한 새조개를 살짝 익혀서 먹으면
달달하면서도 살짝 익은 겉면의 쫄깃한 맛과 속살의 부드러움이 동시에!
 새조개 좋아하시는 분들은 새조개 철만 기다리고 있을 정도로 정말 맛있는 조개




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