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[인천/상품책임자여지웅] 추억의 그맛! 서해안 산더미 갯고동!

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상품명 [인천/상품책임자여지웅] 추억의 그맛! 서해안 산더미 갯고동!
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산더미 갯고동 1kg

어릴적 추억의 그 맛! 활 갯고동

==============

원산지

국내산

상품 스펙

서해안

1kg 약 400미

비닐포장 빙장포장​




추억의 맛을 보내드립니다

어릴적 운동회 기억하시죠~?

그때 번데기와 솜사탕, 이 갯고동을 종이컵에 팔았었죠

요즘은 길거리 음식을 먹기도 쉽지 않잖아요~

집에서 보글보글 끓여서 추억을 드셔보세요!


 

 

 

 

요리 방법

그냥 삶기만하면 추억의 쪽쪽이 완성!

레시피

[재료 준비해 주세요.]

*갯고동, *물

[요리 시작]

1. 갯고동이 잠길만큼의 물을 준비 해주세요.

2. 팔팔 끓여주세요!

(찬물에서부터 삶으면 살이 잘 안나옵니다. 꼭 끓는물에 넣어주세요)

3. 양이 많으면 5분 적으면 3분정도 익혀주세요.

4. 어릴적 먹었던 추억의 갯고동 완성입니다.

양이 이 정도 돼요.

4분이서 충~분한 양입니다.

자주 해주시는 질문!

​1. 뻘이 많아요.

갯벌에 사는 생물이다보니 뻘 많긴해요~

맑은물이 나올때까지 수차례 행궈주셔야 깔끔하게 드실 수 있습니다.

2. 이쑤시개 필수!

잘 삶아진 갯고동 입구를 이쑤시개로 콕 찍어서 살살살 돌리면서 빼면

살과 내장이 같이 나옵니다. 그대로 초장한번 찍고 입에 쏙!

옛 추억을 떠올리게 하는 갯고동입니다.

3. 쪽쪽 빨아드시려면 머리부분을 잘라주세요

어릴적 먹던 갯고동들은 입에 대고 쪽 빨면 살이 쏙 하고 나오잖아요~

갯고동 입구부분이 아닌 머리부분을 가위로 톡톡 잘라줘서 그런거에요!

어릴적처럼 드시려고 하신타면 머리를 톡톡 따주세요




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