[대구/상품책임자이상원] 국내산 1등급 냉장 소고기 (구이용) 특가진행!

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상품명 [대구/상품책임자이상원] 국내산 1등급 냉장 소고기 (구이용) 특가진행!
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1. 실속세트 600g

1등급 이상의 육우세트, 실속있게 만들었습니다.

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원산지 공개 합니다.

국내산 육우 1등급 이상 





상품 스펙 설명 합니다.

등심 400g, 치마살 100g, 제비추리 100g

냉장 상품





왜 여기서 사야 할까요?

가성비 어마무시한 실속세트입니다.

등급은 1등급 이상만을 사용해요.


인기있는 부위로만 구성해서 정말 실속있어요.

한우는 브랜드 값이 너무 많이 들어가 있어요.


이 육우 실속세트라면 소고기를 저렴하게 드실 수 있어요.

특히 제비추리는 소 한마리에서 1kg 미만으로 나오는 

특별한 부위입니다. 소 한마리 중량이 400kg 정도니까 말 다했죠?





요리 방법 추천해 드릴게요.

구워먹기 정말 좋은 부위들입니다.


달군 팬에 기름을 넣고 살짝 코팅해준다는 느낌으로 기름을 둘러주세요!그리고 쌘불에 지지듯이 한면씩 구워서 드셔주세요!!

마이야르 ( 육류의 단백질이나 아미노산이 가열되어 고온의 화학반응을 거쳐 갈색으로 변하는 것 ) 

잘 일어나게 구워서 드시면 정말로 맛있습니다.와사비나 기름장 콕 찍어드시면 더 좋겠죠?





양이 이 정도 돼요.

소고기 한근, 600g

성인남성 2~3명 배부르게 드실 수 있습니다.





자주 오는 질문/팁 방출

육우란?

육우란 고기를 위해 키워진 소입니다.

전세계적으로 가장 많이 먹고 가장 즐겨 먹는 소이지요.


육우는 젖소 수컷입니다. 젖을 짜지않는 젖소에요.

우유를 짜는 소는 맛이 없다라는 얘기가 있습니다.


근데 그건 애시당초 말이 안맞는 말이죠 수컷 젖소는 젖을 짜지 않으니까요. 

모르는 사람들이 하는 소리입니다. 


육우 = 맛없는소 , 아닙니다. 

육우 - 고기만을 위해 키운 소 입니다.


한우는 브랜드 값이 너무 많이 들어가 있어 가성비가 좋지 않습니다. 

육우 가격 엄청나게 저렴합니다. 


지금 대한민국에서 저희가 가장 싸다고 자신 있게 말할 수 있습니다.




























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2. 특수부위세트 600g

당일 좋은부위 4종을 선별하여 보내드려요.

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원산지 공개 합니다.

국내산




상품 스펙 설명 합니다.

보리소(육우), 1등급 이상, 냉장 상품

(토시살, 안창살, 치마살, 업진살 또는 갈비살)





왜 여기서 사야 할까요?

국내산 육우, 

한우와는 조금 달라요 목적 자체가 고기를 위해 키운 소에요.

우리나라 한우는 이름값이 너무 비싸죠.


전세계적으로 가장 인기가 좋은 홀스타인종, 

그게 바로 육우입니다. 근데 해외에서 오는 냉동이 아닌 

우리나라에서 키운 우리 소 입니다. 


특수부위세트는 

6부위 합쳐서 소 한마리당 15kg 이상 나오지 않아요.

정말 비쌉니다. 

특수부위 먹자고 소 한마리를 잡을 순 없거든요. 

물량이 최대로 나오는 곳이기에 가능합니다. 


비싼 특수부위를 저렴하게 즐겨보세요.





요리 방법 추천해 드릴게요.

팬에 간편하게 구워드실 수 있어요.

쌘 불에 한변 쫙 익혀주시고 중간불로 그 다음 면 익혀서 

드시면 정말 좋습니다. 살짝 덜익은 상태가 소고기의 퀄리티가 더 좋아요





양이 이 정도 돼요.

넉넉한 600g의 양입니다.

일반 음식점에서 150g~200g 얼마정도 할까요? 

게다가 특수부위? 부위별로 30,000원 이상씩은 100% 장담합니다.

아무리 기본 찬이 나온다 하더라도 비싸요. 

정말 넉넉합니다. 





토시살

소 목근 밑 횡격막 쪽 고기

안창살 같이 부드러우면서 쇠고기의 원초적인 맛을 지녔어요.

토시살 한 부위에서 안심, 등심 등 여러부위의 맛을 합쳐놓은 것 같은 특별한 맛이 남 


안창살

두꺼운 횡격막 부위로 토시살과 함께 내장을 붙들고 있는 근육

안창살은 부위 관리가 굉장히 어려워 보통 냉동 상품으로 많이 판매되고 있어요.

쫄깃한 맛과 독특한 단 맛이 정말 맛있어요.


제비추리

소의 목근 쪽.

운동량이 많은 근육이라 조직감이 단단하지만 부드럽고 육즙이 풍부함.

담백한 맛이 일품이에요.


업진살

업진살은 소가 엎드렸을 때 바닥에 닿는 뱃살.

이 부위는 고기의 결이 굵고 다소 거칠지만 근육 사이에 있는 근간지방이 마블링의 역할을 하여 소고기 부위 중 육즙 맛이 가장 뛰어나요. 


치마살

소의 뒷다리에 인접해 있는 복부 뒤쪽 부분.

소고기 부위에서 씹는 맛이 가장 좋아요.

치마살은 부드럽게 다발로 펼쳐진 고기의 결이 약해요.

때문에 연한 소고기의 맛이 은근히 살아 있어요.

약간의 단맛과 쫄깃한 감칠맛을 가지고 있어요.


갈비살

갈비살은 갈비뼈 사이사이에 있는 살코기를 분리한 부위.

‘늑간살’이라고 부르기도 해요.

마블링이 좋아 감칠맛이 훌륭합니다.













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