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[하남/상품책임자박우림] 양고기 늑간살 1kg - 꼬돌한 식감에 고소함까지!

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기본 정보
상품명 [하남/상품책임자박우림] 양고기 늑간살 1kg - 꼬돌한 식감에 고소함까지!
판매가 35,000원
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양고기 늑간살 1kg / 급냉 발송






양고기
솔직히 맛 없어서 안 먹는 거 아니잖아요!

저희 회사에 어떤 젊은 친구가 입사를 했는데
자기는 참치회를 싫어 한다 하더라고요.

그래서 제가 잘하는 참치집을 몇 번 데려갔는데...거짓말이었어요.

이 말이 딱 맞아요.



"아는 만큼 보인다."

세상은 아는만큼 보이는 거 같습니다. 모르는 건 보이지 않아요.

1년 미만 램. 양고기 늑간살입니다.

1년 미만 양은 잡내가 적어요.
그렇다고 양냄새가 안 나는 건 아니에요.

양 냄새가 안 나는 고기는 양이 아니죠!

양 특유의 향이 나지만 잡내가 안 난다는 의미입니다.

이 게 어린 양 고기가 더 비싼 이유.
진짜 양 향만을 느낄 수 있어요.


이 늑간살은 비주얼까지 압도적입니다.

늑간살은 갈비살 쪽을 말해요.
소 드실 때 소갈비살 메뉴 많이 보셨죠?

그 거라고 보시면 된답니다.

이걸 옆으로 어슷썰기 하면
그 예쁜 갈비살의 모습이 나온답니다.

그런데 고생해요 ^^;

 집에서 드실 때는 그냥 툭툭 가위로 썰어 드시는 게! 제 맛이죠.



식감 역시 부드러우면서 꼬돌한 식감입니다.

사진에서 느껴지는 식감 그대로라고 보시면 되세요.

맛은 고소함이 최고!
양 특유의 향과 좌악 나오는 기름. 진짜 맛있습니다.

양은 느끼한 고기는 아니에요.
담백하고 이국적 향이 있는 고기라고 표현 하는 게 맞는 거 같습니다.


진짜 맛있는 양고기 양 늑간살 한 번 드셔 보세요.

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