현재 위치
  1. 게시판
  2. 어판장소식

어판장소식

직접 물건을 보내는 리얼범푸드의 어판장 소식을 확인해 보세요!

게시판 상세
[인천] 부산식 아나고 가져왔습니다!
리얼범푸드 (ip:) 평점 0점   작성일 2020-10-21 추천 추천하기 조회수 8

아나고 = 붕장어



아나고회는 그렇게 쉽게 맛볼 수 있는 회는 아니에요!


부산 분들 중에서도 한번도 안드셔본 분들이 계실 정도에요!


파는 곳이 적을 뿐더러 비싸기도 하잖아요!




말씀드렸듯이, 아나고 회는 부산의 명물이지만 부산에서조차


쉽게 찾아볼 수 없어요.


그만큼 특별한 회라고 볼 수 있죠.








네, 이게 회입니다.


밥 처럼 생겼죠?


근데 이게 완전 요물입니다.



TMI.



옛날에 장어를 먹기 비쌌던 시절, 장어랑 비슷하지마 가격은 상대적으로 저렴한


붕장어를 많이 먹었다고 합니다! 근데 붕장어는 회를 뜨면 기생충의 위험이 있었어요!


그래서 그 위험을 없애기 위해서 붕장어를 갈아먹는데에서 시초가 되었다고 합니다!


지혜로운 방법이죠~?




 







우선 아나고회는 포슬포슬합니다.


사진으로도 충분히 전달이 되죠?



씹는 맛도 저는 충분히 있다고 생각해요.


뼈째 썰기 때문이죠. 이가 안좋으신 분들은 좀 어려울꺼같긴합니다만,,



고소합니다. 정말 고소하고 담백해요.


씹을 수록 고소합니다.



맛있다고 말씀드리고 싶지만, 그냥 맛있으면 누가 먹겠어요!



포슬포슬 꼬들꼬들 고소고소 담백담백



한마디로 정희하면 이런 느낌입니다 ㅋㅋ


감이 조금 오시나요?


장어가 몸에 좋다는 건, 정말 누구나 아실겁니다.


또 말씀드려봤자 지루하실꺼에요.



이왕 드실꺼, 맛있게 드셔야죠.



우선 많이 먹는 방법은


쌈, 마늘, 초장, 땅콩가루(꺠) 랑 같이 드신답니다.



물론 저도 먹어봤는데 정말 맛있어요.


사실 제가 먹어보고 맛없으면 당연히 소개 안시켜드립니다 ㅋㅋ


샐러드처럼 나오는 양배추 샐러드에도 드시구요!



방법은 굉장히 많습니다.



하지만 저는 간단하게, 집에 있을 법한 방법으로 추천드렸어요.




저도 그렇게 먹었구요!



200g 이면 혼자도 드시기에도 좋은 양입니다!


아나고 회 말고도 먹을게 있다면 2인분도 가능하구요!



특별한 회가 생각나시나요?


도전하고 싶으신가요?



그럼 아나고회 입니다.



이유는 없습니다.


그냥 아나고회는 특별하니까요.!!!

첨부파일
비밀번호 수정 및 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.
댓글 수정

비밀번호 :

/ byte

비밀번호 : 확인 취소

댓글 입력
댓글달기 이름 : 비밀번호 : 관리자답변보기

영문 대소문자/숫자/특수문자 중 2가지 이상 조합, 10자~16자

/ byte

왼쪽의 문자를 공백없이 입력하세요.(대소문자구분)

회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.