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[군산] 가을 주꾸미 입고!!
리얼범푸드 (ip:) 평점 0점   작성일 2020-10-26 추천 추천하기 조회수 7

오늘 여러 생물들이 들어왔는데요! 오늘은 주꾸미 요리에 대해 글을 올려보려 합니다!

지난번에도 말씀드렸지만 주꾸미는 저칼로리에 필수아미노산풍부하고

다이어트에 매우 효과적인 음식이라고 볼 수 있습니다.

필수아미노산 이란?

단백질은 체내에서 아미노산으로 분해된 후에 흡수 또는 이용하게 된다. 따라서 단백질의 영앙가는 그 속에 함유되어 있는 아미노산의 종류와 양에 따라서 정해지게 되는데 아미노산은 체내에서 만들어지는 것, 음식으로 섭취되어야 하는 것이 있습니다. 체내에서 합성되지 않거나 합성되더라도 그 양이 적어서 생리기능을 원활하게 하기 위해서는 불충분하기 때문에 음식으로 공급해주어야 하는 아미노산을 필수아미노산이라고 한답니다!

그리고 주꾸미콜레스테롤을 내려주는 타우린이 함유되어 있어서

궁합이 잘 맞는 음식으로는 돼지고기가 있습니다.

돼지고기가 콜레스테롤과 지방의 함유량이 많기 때문에

주꾸미와 같이 먹으면 음식궁합도 맞고 맛도 2배로 일석이조 겠지요?!

또한 타우린은 일반 피로회복제에 함유되어 있는것을 볼 수 있는데요.

그 뜻은? 주꾸미피로회복에도 좋다는 말이 되겠습니다!

이렇게 보면 정말 만능 음식 같아요!

피로회복에도 도움이 되고 다이어트에서 도움이 되는 주꾸미!

저희도 피로회복다이어트 해보려고!

음식을 조금 만들어 보았답니다.



( 아무도 모르게 나 혼자서 삶아서 초장 찍어 먹은 한입 컷! )

비밀입니다. (궁서체)



정말 맛있어 보이죠?

밥이 없어서 정말 아쉬운데 밥이 있었으면 2공기는 먹었을 것 같아요!

아! 사진 찍기 전 주꾸미 사진도 보여드릴게요!


어떤가요? 실하죠?

갯벌에서 잡은 녀석들이라 뻘이 조금 들어가 있는 친구들도 있었지만 제거하고 손질하고 먹었더니

정말 맛있게 먹었어요!!!

크기도 어느 정도가 되는지 가늠하기 쉽게 국민펜과 비교샷 보여드릴게요!


마지막으로~~~ 국산 주꾸미인지 아닌지 확인하는 방법은 아래 사진에서 보시듯이

눈 밑에 선명하게 한눈에 볼 수 있듯이 황금링이 있는데 국산이 아닌 주꾸미들은

황금링이 희미하게 보인답니다.

어떤가요?

황금링이 보이시나요!?








최대한의 궁금증과 주꾸미의 효능에 대해 작성해 보았는데요!

어떻게 궁금한 점이나 모르고 계셨던 정보를 알게 되셨을까요?

다음번에는 다른 요리사진과 함께 찾아뵙겠습니다!

주꾸미 들어오게 되면 매일 알려드릴게요!!!

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