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[인천/상품책임자여지웅] 대합 1kg - 대합류 조개중 대장!

[인천/상품책임자여지웅] 대합 1kg - 대합류 조개중 대장!

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상품명 [인천/상품책임자여지웅] 대합 1kg - 대합류 조개중 대장!
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대합 1kg  /  4-6마리 이내




중국산






이름부터 대합! 대합류 중에 대장!



개조개라고도 불리는 대합.


영어로는 클램(clam).



대합탕 , 미역국 등 그외 국물요리에 정말 제격인 상품이에요.



크기가 크고 알이 정말 굵어서 비주얼도 최고!



미국 북동부지역에 대표적인 음식인


'클램 차우더(clam chowder)'


혹시 아시거나 , 들어보셨나요?


해당 요리에 들어가는 조개가 바로 대합이랍니다.



- tmi ( too much information) -


해당 대합껍질로 바둑돌을 만들기도하며


태워만든 석회는 고급물감으로 쓰인다네요!






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