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1. 와규로스 3종 세트

고급 레스토랑에서 먹던 와규

홈마카세 로스세트로 골라드세요!

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원산지 공개 합니다.

미국산

상품 스펙 설명 합니다.

와규 본갈비살 200g

와규 꽃갈비살 200g

와규 치마살 200g

아까우시 와규

냉장육

왜 여기서 사야 할까요?

우선 제일 먼저 말씀드립니다.

현재 온라인, 오프라인 통 틀어도 아까우시 와규를 받을 수 있는 곳 은 몇 없습니다.

저희가 그 중 하나이구요.

사람들이 왜 그렇게 아까우시와규에 열광을 할까요?

우선 첫 번째. 24개월 미만 소로만 작업을 하여, 육질이 정말 부드럽습니다.

두번째. 불포화지방함유량이 높아 건강을 챙길 수 있는 소고기 입니다.

세번째. 한우와 유럽소 심멘탈과 교배하여 만들어진 종으로 한우와 가장 맛이 비슷합니다.

잇몸이 약하신 어르신분들도 드실 수 있어요! 그정도로 연하고 부드럽습니다!

그 중에서도 가장 부드럽고 맛있는 부위로 선정했습니다.

본갈비, 꽃갈비, 치마 3종으로 총 600g!  오프라인 점 가면,

기본 10만원 넘어갑니다

등급이 뭐냐구요?! 

아까우시 와규는 브랜드 자체에서 철저하게 관리, 감독이 들어가는 소고기로

미국에서도 따로 등급을 매기지 않습니다.

브랜드 자체가 등급이거든요! 고민하시지 말고 일단 드셔보셔도 좋습니다!

요리 방법 추천해 드릴게요.

1. 드시기 전에 상온(냉장) 해동해주세요.

2. 진공 풀고 핏기를 잘 닦아주세요. 

살살 닦아주시기만 해도 돼요.(핏물이 제대로 안닦이면 잡내가 날 수 있습니다)

3. 센 불에 한 면 구워주시고 다른 한 면도 센 불에 한번씩만 구워주세요.

양이 이 정도 돼요.

600g으로 3인에서 드시기 딱 좋습니다!

자주 오는 질문/팁 방출

철저한 관리 감독이 들어가는 소

온라인에 유통되고 있는 소 들 중에는

알게모르게 병든 소, 늙은 소 등을 도축해서 소고기로 나가는 경우가 몇 있습니다.

그렇지만 저희쪽 아까우시 와규는 절대로 그럴 일 이 없습니다.

브랜드가 그에 대한 보증수표라고 보시면 됩니다!

하트브랜드라고하는 미국에 아까우시 전문 브랜드에서 직접

철저한 관리 감독에 들어가기 때문에, 절대로 병든 소나 늙은 소를 출하할 수 없습니다.

저희가 받는 소는 무조건 24개월 미만 된 소로만 작업을하여

육질이 정말 탱탱하면서, 연하고 부드럽습니다.

항공 수입을 진행한 와규

다들 수입육은 냉동육이라는 인식을 많이 가지고 계시죠!?

위 상품은 도축하고 바로 항공수입을 진행하여

냉장육 상태로 원육을 받고 있습니다.

오래된 냉동 원육이 절대 아닙니다. 보통은 좀 더 저렴하게 수입하기 위해서

 냉동 후 선박으로 입고가 됩니다만,

저희는 무조건 냉장원육상태 그대로 에어로 가져오기 때문에

상품 퀄리티 자체가 다를 수 밖에 없습니다.

오래된 냉동고기 드시지 마세요

에어로 직접 가져온 아까우시 와규 3종 드세요



인기 많은 로스 3종

가장 인기 많은 로스 3종을 모았습니다.

꽃갈비살, 본갈비살, 치마살 로스용으로 정말 유명하구요

인기가 많은 부위들 입니다.

꽃갈비살은 특유의 눈꽃같은 마블링으로 반겨주고,

본갈비살은 고소한 육향과 씹을수록 부드럽고 감칠맛이 돕니다.

치마살은 한마리에 2.6kg 밖에 생산이 안되는 희소 부위로

비싸서 못먹는경우가 대다수고 씹는 맛이 소고기 부위 중 가장 좋은 부위 입니다.

육즙과 지방이 풍부해 채소와 곁들여 먹으면 그 맛이 가히 일품이라고 합니다



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