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1. 활 돌게 1kg

여수 10미중 당당히 한자리 차지! 활 돌게

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원산지 공개 합니다.

국내산(서해)

상품 스펙 설명 합니다.

돌게는 사이즈를 따로 구분하지 않아요.

대략 1kg에 7~15미정도 담기는데요.

중량을 우선으로 포장하기때문에

마릿수는 참고용으로 봐주시면 감사하겠습니다.

암수 비율 또한 랜덤이에요.

싱싱하게 실링+아이스팩 포장해서보내드릴게요!

왜 여기서 사야 할까요?

여수 10미중 당당하게 한자리를 차지하고 있을만큼 매니아층이 있는 돌게입니다.

인천에서는 박하지라고 불리고 있는 녀석들이구요.

돌처럼 단단한 껍질과 집게발이 특징이에요.

돌게도 꽃게와 맛이 드는 시기가 비슷해서

봄철 암꽃게가 맛이 드는 시기가 되면 고소한 내장맛과 달큰한 살맛이

제대로 차오르기 시작한답니다.

매니아층이 확실한 돌게는

시기에 따라 가격과 품질의 등락이 정말 심한 수산물이에요.

저희가 직접 보고 직접 포장하는

인천, 옹진 수협 정품 활 돌게만을 꼼꼼하게 선별해서 보내드릴게요.

가격, 품질 어느 것 하나 실망시켜드리지 않겠습니다.

꼬소한 내장맛과 돌게 특유의 풍미로 제대로 밥도둑 역할하는 활 돌게!

집에서 편하게 담아드실 수 있게

2kg 주문시 만능 게장용 간장도 함께 보내드리겠습니다.

청양고추 한두개 썰어넣으셔서 하루~이틀 냉장숙성하셔서

매콤달콤짭잘하게 드시면 봄철 입맛 잃을 일 절대 없으실거에요!

요리 방법 추천해 드릴게요.

돌게는 돌게장으로 만들어서 먹는게 일반적인데요~

돌게를 넣은 된장찌개도 정말 별미중에 별미입니다!

레시피 공개해 볼게요.

[재료 준비해 주세요.]

*돌게, *물, *청양고추 4개, *감자 2알, *대파1개, *무우 약간, *양파1개, *애호박 반개, *표고버섯,1개, *간마늘 1T *두부 반모, *참기름1T, *된장2T, *고추가루 1T

[요리시작]

1.받으신 돌게를 깨끗하게 세척 및 손질 해주세요.

2.냄비에 된장을 참기름에 볶아주세요.(된장을 볶으면 고소한맛이 더해져 좋습니다.)

3.된장이 어느정도 볶아지면 물 3컵을 넣어주세요.

4.물이 끓으면 간마늘 1스푼을 넣어주세요.

5.무우 -> 감자 ->호박 양파 버섯 순으로 넣어주세요.

6.딱딱한 야채가 익으면 고추 파 돌게를 넣어주세요.

7.마지막으로 두부를 넣고 고추가루로 마무리!

양이 이 정도 돼요.

1kg이면 한두분이서 드시기 좋아요!

자주 오는 질문/팁 방출

조업되는 데로 바로 포장합니다!

바로잡아 보내드리는 거라

조업방식에 따라 그물이 붙어있을 수 있어요

활 돌게에서 그물을 다 제거하려면

돌게가 난리를 치고 스트레스를 많이 받아서 죽어버린답니다

받으신 다음 그물은 슥슥 제거하시고 드시면 됩니다

싱싱한 돌게만 보내드리는 증거에요.

간혹 살아서 도착하는 돌게도 있을거에요.

매우 사나우니 조심하셔야 합니다!



여수 10미중 하나!

돌게는 여수 10미중 당당히 한자리를 차지하고 있을 만큼

그 맛에서는 이미 검증된 녀석들이에요!

여수 돌게장은 달큰하면서도 꼬소~한 감칠맛이 어마어마 해서

오히려 꽃게장보다 더 좋아하시는 분들이 있을 정도니까요.

크기는 작아도 한마리씩 쏙쏙 발라먹는 재미에

돌게딱지에 있는 내장맛도 일품이죠!

왜 여수 10미인지 꼭 한번 드셔보세요!

크기가 다양해요.

자연산 돌게의 크기는 일정하지 않습니다.

돌게는 꽃게와 달리 마릿수 기준이 아닌 중량기준으로 포장이 되기때문에

마릿수는 랜덤이라고 보시면되요.

대략적으로 7-15마리정도로만 봐주시고 조금 차이가 있다는 점!

암수구별 또한 하지 않고 들여오기때문에 암수 비율도 랜덤인점 참고 해주세요.

암컷이면 어떻고 수컷이면 어때요~

맛있으면 그만이죠!

제대로 된 활 돌게만 수매, 선별해서 보내드릴게요!