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1. 활 홍가리비 1kg

싱싱하고 껍질마저 이쁜 활 홍가리비!

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 홍가리비 1kg

중량/사이즈 : 홍가리비 1kg / 33미내외(30-35미쯤)

생물여부 : 생물

원산지 : 국내산

성분표시 : 홍가리비 100%

포장방식 : 비닐포장

※ 소분포장 원할시 1kg 소분 기재 부탁드립니다.

※ 빙장 or 아이스팩 포장됩니다. 

왜 여기서 사야 할까요?

가리비는 클레임이 유독 많이 들어오는 상품입니다.

세척이 제대로 안 되어 있는 것도 있고요.

열어 보니 씨알이 작거나, 먹을 것이 없는 것도 있고요.

무엇보다 조업 후에 어떻게 보관했느냐에 따라 선도 저하도 금방 일어나는 상품입니다.

그렇기 때문에 더 신경 써야 하는 상품이 이 녀석입니다.

그리고 그렇기 때문에 자신 있습니다.

인터넷에 널리고 널린 업체들처럼 가격 경쟁에만 혈안이 되어 아무 가리비나 보내려 하지 않습니다.

그렇기 때문에 자신 있습니다.

사람이 하는 일인지라  실수도 있을수 있겠지만요, 오히려 사람이 하는 일이기에.

정성을 다 해 작업하고 정성을 다 해 보내드리려 합니다.

최대한 만족하실 수 있게끔 준비하겠습니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

찜, 구이, 칼국수, 파스타. 전부 쌉 가능.

집에서 드실 때는 찜기 한 가득 올려 쪄 주시고요.

구우셔도 물론 맛있죠. 버터구이도 좋고요. 치즈 올려 구우면. 뭐...

씹는순간 육즙이 입안을 가득채움과 동시에 올라오는 버터의 향.

게다가 야외, 캠핑 같은 거 하시면요. 가리비구이. 이것만으로도 낭만이죠.

양이 이 정도 돼요.

가리비는 씨알을 먹는 거다 보니까! ^^;

통상 1kg로 요리해드시면 1인분-1.5인분정도 봐주세요!

사람마다 먹는 양이 다르니까요.

두분 넉넉히 드시려면 2kg 정도는!

자주 오는 질문/팁 방출

수산물의 꽃, 가리비

왠지 같은 수산물이라 해도 가리비는 특별한 느낌이 있어요.

생각해 보세요.

한솥 가득 가리비를 쪄낸 뒤에.

입 벌린 가리비의 속살을 한 젓가락. 입에 머금었을 때.

큼직한 가리비 씨알. 입에 가득한 가리비 살.

곧이어 터지는 육즙, 홍가리비만의 달큰한 감칠맛.

이거 하나면 소주 두 병은 거뜬하죠.

3차 세척 해서 갑니다

사진 보세요! 가리비가 깨끗하죠?

큰 따개비를 다 제거해서 갑니다. 무려 세 번을 세척하고, 빈 각을 골라내고. 반복!

물론 따개비야 조금은 붙어 있죠. 저건 뗄 수 없으니까요.

하지만 뗄 수 있는건 다 떼서 보내드립니다.

따개비 무게가 포함 안된 진또라는거죠.

큰 쩍, 따개비를 떼서! 33미내외로 들어갑니다.

사기 무게가 없다는 거죠.

따로 해감도 하실 필요 없어요!

받으시면 수돗물에 한번정도 그냥 헹구기만 하심 됩니다!

생물 특성상 자연감량이 있을 수 있어요.

생물 특성상 물 뱉음이 있을 수 있어요.

이걸 자연감량이라고 합니다. 최초 계량시엔 1kg를 맞춰 달지만!

택배 보내 하루 걸려 도착할 때쯤이면 물을 어느정도 뱉어서 무게가 빠지거든요.

집 앞 수산시장서 무게 달아 가져와도 집에서 재면 무게가 다른 이유가 바로 이거랍니다.

통상 10-15%정도 빠질 수 있거든요.

그래서 이걸 감안해서, 통상 한두개는 더 넣곤 합니다.

받으셨을 때 900g 이상은 찍히게끔요! 만에 하나라도 모자란 부분이 있다면 언제든 말씀 주세요. 

꼭 책임지고 처리 드릴 게요!



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5. 달콤 깐멍게 500g

바다의 꽃! 멍게 순살만 모아 500g가득 채웠습니다.

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 깐멍게(우렁쉥이) 100%

중량/사이즈 : 500g

생물여부 : 생물

원산지 : 국내산(통영)

성분표시 : 깐멍게 100% 

포장방식 : 기타(비닐실링+해수포장)

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7. 대왕 바다장어 1kg

가격이 말도 안되는 역대급 가격!

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 바다장어 1kg, 순한맛양념 1팩, 매운맛양념 1팩, 뼈&머리

중량/사이즈 : 2-3미쯤 / 손질전 1kg / 손질후 700g내외(뼈머리 포함중량, +-50g)

생물여부 : 생물

원산지 : 국내산

성분표시 : 바다장어 100% / 순한맛소스 - 물엿, 정제수, 간장[정제수,아미노산액{탈지대두:외국산(인도산,미국산,중국산)},정제소금(국산),기타과당,카라멜색소,주정,효소처리스테비아,파라옥시안식향산에틸(보존료)],변성전분,양파(국산),카라멜색소,생강(국산),마늘농축액,복합조미식품,가쓰오부시,L-글루탐산나트륨(향미증진제) 쇠고기,밀,대두,우유,조개류(굴) 함유

매운맛소스 - 고추장(밀:미국산,호주산)물엿,혼합양념(중국산)(고춧가루6.2%(고추:중국산),정제소금,마늘,양파},정제수,정제소금(국산),알파소맥분,L-글루탐산나트륨(향미증진제),소브산칼륨(보존료)],물엿,간장[정제수,아미노산액(탈지대두:외국산),인도산,미국산,중국산)}정제소금(국산),기타과당,카라멜색소,주정,효소처리스테비아,파라옥시안향산에탈(보존료)],양파(국산),정제수,마늘,설탕,생강,가쓰오부시(후추가루),L-글루탐산나트륨(향미증진제),정제소금,올레오레진파프리카,잔탄검 밀,대두 함유

포장방식 : 트레이포장