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1. 국내산 뒷다리살 1.5kg

완벽한 연육 작업, 완벽한 슬라이스 작업. 가성비 박살냈습니다.

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 국내산 뒷다리살 500g 3팩

중량/사이즈 : 뒷다리 500g x 3팩 / 슬라이스 두께 : 5mm

생물여부 : 냉동

원산지 : 국내산

성분표시 : 국내산 돼지 100%

포장방식 : 진공포장

왜 여기서 사야 할까요?

고기 값이 하도 올라서 그 흔한 삼겹살도 고민하게 되는 요즘.

아주 야무진. 가성비 끝장 그냥 박살 내서 준비했습니다.

손 수 하나 하나 칼집 내어 발송.

칼집을 내어 더욱더 부드럽게 만들었구요.

부드러움을 위한 연육 작업 빡세게 해서 발송합니다.

이렇게 칼집을 내지 않은 고기를 파는 곳이 있어요.

동일 부위!

먹어봤는데 진짜 질겨서 턱아픕니다.

이 칼집 구이. 얼마나 많은 수고가 들어가는 고기 인지...

구이, 보쌈, 찌개 뭐 다 넣어서 드셔도 됩니다.

가성비가 말이 안돼요.

요리 방법 추천해 드릴게요.

찌개에 넣어 드시는 게 진짜 별미.

넣어 드셔 보세요.

고기도 두껍지 않아 양념이 아주 잘 스며든답니다.

  

양이 이 정도 돼요.

2-3인분쯤.

자주 오는 질문/팁 방출

허브솔트 뿌려서 드셔 보세요!

물론 일반 소금도 좋죠.

그런데 허브 솔트를 뿌려서 드셔 보세요.

고기 두께가 두껍지 않아서, 기분 좋은 허브 솔트향이 고기에 스며듭니다.

그리고 참기름장 하나 준비 해주시고요!

허브 솔트 간이 된 고기를 기름장에 콕! 찍어서 드신다면...

그 날 저녁은 최고의 저녁.

가성비의 저녁.

잡내 전혀 없습니다.

돼지고기 잡내 걱정하시는 분들 많으시죠?

잡내 다 잡아냈습니다.

수천 번의 연육으로 작업으로요.

고기질 부드러운 건 덤이구요.

무조건 만족하실 거라 봅니다.

간단하게 구워서 드셔도 최고구요.

찌개에 넣어 드셔도 식감.. 끝나죠.

쫀득 하면서도, 쫄깃합니다.

돼지 비계 알레르기가 있다면.. 떼내고 드시면 됩니다.

얇게 슬라이스 해서 나갑니다!

말씀 드렸듯 돼지 뒷다리는 두꺼우면 질깁니다.

심지어 칼집 내어 연육 작업 하지 않은 고기는 더욱 더요.

그래서 얇게 썰고, 연육 작업까지 해서 나가는 거랍니다.

아, 그리고! 모든 고기가 그렇듯 오래 구우면 질겨 져요.

적당히~ 노릇 노릇 할 때 바로 드세요.

너무 빠싹 구우심 질겨 질 수 있어요.

모든 고기 공통!