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1. 프리미엄 박달홍게 3.5kg

양심있는 홍게! 프리미엄 홍게!

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 프리미엄 박달홍게 3.5kg 1박스

중량/사이즈 :  3.5kg(8~11미), 자숙 후 2.5kg 내외

※ 자숙 후 중량은 20~30% 감소합니다.

※ 몸통수율 80%~90%, 다리수율 80%~90% 이상

※ 자숙해서 출고됩니다^_^

생물여부 : 생물

원산지 : 홍게(국내산:후포리)

성분표시 : 홍게 100%

포장방식 : 기타(원물포장)

왜 여기서 사야 할까요?

홍게 장사만 메인으로 수년 간했기 때문에 양심적으로 물건 보내드려요.

자숙해서 나가기 때문에 댁에서 편하게 드실 수 있습니다.

자숙도 그냥 삶는 게 아닌 진짜 노하우가 있어야 맛있는 홍게로 도착할 수 있어요.

진짜 박달급 홍게!

살이 많아서 다리 꺾어서 빼보시면 잘 안빠지실 거예요.

살이 꽉 차 있어서요!

스펙을 일부로 업 시키고 판매하는 곳이 아닙니다.

좋은 물건을 정직하게 보내는 곳이에요.

진짜이기 때문에.

프리미엄 박달홍게입니다!

한치의 속임도 없이 말씀드린 그대로 보내드려요!

이 가격에!!

요거 하나면 다리는 살 발라먹고, 내장이랑 게살해서 김가루에 참기름 솔솔 뿌려 볶음밥도 먹으면 홍게 충분히 즐기실 수 있어요!

요리 방법 추천해 드릴게요.

1. 냄비, 찜 솥에 물을 넣고 소반을 올리고 물을 끓여주세요.

(소반 위로 끓는 물이 안 올라오게 물 양 조절해주세요.)

2. 물이 끓으면 불을 꺼주시고 배가 하늘을 보게 차곡차곡 쌓아서 넣어주세요.

3. 뚜껑닫고 쎈 불로 5분간 데워준다 는 느낌으로 조리해주세요.

4. 먹을만큼 꺼내서 맛있게 먹어주세요~

(다 꺼내 놓으시면 식어서 맛이 줄어들어요~)

*인덕션은 추천드리지 않습니다.

인덕션이 온도를 유지하기 위해 켜지고 꺼짐을 반복하기 때문에 충분히 안 데워질수가 있어요.

가스레인지로 하시는 걸 추천드립니다! 

양이 이 정도 돼요.

2~3명이서 드심 충분히 즐겨요.

자주 오는 질문/팁 방출 

홍게의 특징

 홍게는 붉은대게라고도 불리는데요.

대게보다 깊은 수심에 서식하고 있어요.

살이 대게처럼 단맛이 나며, 매우 부드럽습니다.

또 내장에 녹진한 녹장이 굉장히 고소해요.

여기에 밥 볶아서 김이랑 계란이랑 같이 먹으면 밥 도둑..

한번도 안 먹어본 사람은 있을 수 있어도 한번 먹고 안 먹는 사람은 없습니다.

모두의 사랑을 받을 만한 수산물이죠.

부담 없이 드시기 최고

찜용, 육수용으로 사용하셔도 너무 좋습니다.

살을 발라 먹기에도 좋습니다.

받아보시도 만족하실 수 있으실거예요!

홍게를 사용하여 육수를 우려보세요.

시원한 국물 맛을 보실 수 있습니다.

대게 몸톰, 다리 살도 전문가가 직접 선별해서 보내드립니다.

프리미엄 박달홍게 맛을 보시고 싶으시다면 얼른 주문 주세요!

주의사항

홍게는 대게나 꽃게와 달리 다리를 봐주셔야 합니다.

홍게다리 길이가 얇고 긴 것을 보실 수 있으실 거예요!

한번 자숙한 상품이므로 절대로!!! 찌시면 안 됩니다.

자숙된 홍게는 살이 얇고 길게 형성되어 있기 때문입니다.

한번 더 찌는 순간 살이 퍽퍽해지고 맛이 없어져요!!

따뜻하게 데워드시면 가장 맛있게 드실 수 있어요.

"찌시면 안된다고 하셨잖아요!!!"

맞습니다.

가장 좋은 방법은 찜기에 스팀으로 홍게만 살짝 데워주시는 느낌으로 데워주세요.

찜기가 없으시다면 끓는 물에 30초 정도 담궜다가 빼주세요.

그다음 온도만 높인다는 느낌으로 해주시면, 따뜻하게 더욱 맛있는 홍게를 드실 수 있습니다!