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1. 울릉도 왕비단백합 1kg

지금껏 드신 비단백합은 잊어주세요, 왕비단백합 입니다.

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 비단조개 1kg 

중량/사이즈 : 1kg - 30~40미

생물여부 : 생물

원산지 : 국내산(경상북도 울릉군)

성분표시 : 비단조개 100%

포장방식 : 기타(산소포장)

 ※ 아이스팩 동봉되어 포장됩니다.

왜 여기서 사야 할까요?

ㄷㄷㄷ

ㅂㅇㅇㅇ

비단백합 누가 국물이 맛있다고 했나요?.

진한 울릉도 바다의 향기가 담긴 조개탕 국물도 즐기시구요.

울릉도 비단백합 조개는 토실토실한 알맹이도 즐기실 수 있습니다.

울릉도에서 백합조개를 직접 조업합니다.

다른 곳에서는 만나보시기 어려운 특품만 취급합니다.

백합조개를 이 사이즈로 판매하는 곳은 없습니다.

이런 사이즈의 백합조개는 취급하기 어렵기 때문인데요.

얕은 수심에서는 잡히지도 않고요.

조업 즉시 주인이 정해져 있기 때문입니다.

고객님들을 위해 특별히 준비했습니다.

과장을 보태자면 비단백합 중 몇몇 개체는 제가 아니라면 만나보실 수 없을거에요.

자연산 이기에 큰 것도 작은 것도 섞여 있지만 만족하실 수 있도록 큼직큼직한 백합조개만 선별해서 발송드리겠습니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

백합조개탕으로 즐겨주세요.

국물의 감칠맛은 바지락의 2배, 토실토실한 알맹이는 3배쯤 됩니다.

국물은 말씀드릴 것도 없구요, 알맹이도 엄청 쫄깃합니다.

조업 이후 3일 정도 해감하여 보내드리니 간단한 해감을 해주시면 더욱 좋아요.

조개탕 조리법 먼저 알려드릴게요.

- 흐르는 물에 가볍게 행궈 주시고 간단하게 해감해주세요(30-1시간).

- 물이 끓기 시작하면 백합을 넣어주세요.

- 끓는 물에 10분 정도 끓여주시고 백합조개가 입을 벌리면 알맹이를 드셔주시면 됩니다.

- 너무 오래 끓이면 조개가 질겨질 수 있습니다.

양이 이 정도 돼요.

2인분 정도 충분히 즐기실 수 있습니다.

자주 오는 질문/팁 방출

백합조개? 비단조개? 비단백합?

어떤게 맞냐고 물으신다면 모두 맞습니다.

맛있는건 지역별로 부르는 이름이 많다는 속설도 있어요.

하지만 백상합, 생합과는 완전히 다른 조개랍니다.

비단조개는 취급하는 곳이 적어요.

그리고 제 물건 만큼 씨알 좋은 비단백합을 취급하는 곳은 없다고 보셔도 됩니다.

울릉도에서는 해저부터 바다 속을 긁어서 비단조개를 조업합니다.

애초에 바다어장에서 조개가 무럭무럭 클 때까지 기다렸다가 잡기 때문에 타지역보다 특출난 품질을 준비할 수 있습니다.

산소포장으로 보내드립니다.

조개를 산소포장으로 보내드리는 건 쉽지 않습니다.

포장일은 3배로 늘고요.

어패류 특성상 1개가 죽으면 수질을 흐리기 때문에 선별도 2배로 꼼꼼히 진행합니다.

하지만 고객분들이 받아보셨을 때 만족하실 미소만 생각하고 번거로운 일을 사서합니다.

받으시면 모두 살아있으면 좋겠으나 기절해 있을 수 있어요.

조리하시면 맛있는 속살이 차 있으니 안심하고 드셔도 좋습니다.

혹시라도 받으신 백합조개에 문제가 있다면 언제든지 연락주세요!.

백합조개는 자연산이기에 편차가 있습니다.

조업되는 시기, 지역별로 크기의 편차가 있습니다.

큰게 많이 잡힐 때도 있구요.

조금 작은게 많이 잡힐 때도 있어요.

하지만 이것만은 약속드리겠습니다.

제가 잡은거 중에 큰 녀석들로 구성해서 중량에 맞춰서 보내드립니다.

백합조개를 미수를 기재해서 파는 곳은 얼마 없습니다.

그만큼 상품에 자신 있습니다!, 다른 곳에서 알맹이 작은 백합조개만 받아보셨다면 신세계를 경험하실 겁니다.