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1. 양등심 스테이크 250g

입 안 가득 터지는 육즙이.. 소고기를 방불케 합니다.

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 양 등심 스테이크 250g 1팩

중량/사이즈 : 250g

생물여부 : 냉동

원산지 : 호주산

성분표시 : 양고기 100%

포장방식 : 폴리에틸렌

왜 여기서 사야 할까요?

1년 미만의 램으로만 선별하여 작업하기에 깔끔하고 완벽한 맛!

특유의 누린내가 전혀 나질 않습니다!

씹을수록 부드럽고 쫄깃한 양 등심!

부드러운 식감의 양 등심을 두툼하게 잘라 꼭! 스테이크로 즐겨주세요.

느끼함 없이 부드럽고 담백한 양 등심을 팬에서 앞뒤로 노릇하게 구워 육즙을 고기 속에 가두고 입안 가득 퍼지는 육즙을 한번 느껴보세요.

양고기 전문점에서나 맛 볼 수 있었던 특별한 양 등심, 이제는 집에서 간편하게 즐기실 수 있게, 빈틈없는 손질로 잡내 없는 최상의 맛을 선사 드리겠습니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

충분히 해동 후 핏기를 키친타올로 제거 해주시고 소고기처럼 겉면을 빠르게 바싹 익혀서 육즙을 꽉 잡은뒤 소금, 쯔란, 와사비 입맛에 맞게 즐겨주세요!

양이 이 정도 돼요.

1~2인분 정도 됩니다!

자주 오는 질문/팁 방출

진한 고소함과 부드러운 식감!

'양 등심'에 쓰이는 원육은 숄더렉 부위인 어깨 갈비 바깥쪽 중 뼈를 제외한 살코기만 발라낸 부위에요.

소고기의 안심처럼 구이나 스테이크에 정말 제격입니다.

양 등심, 이것이 바로 진짜.. 고기의 왕이라 할 수 있어요.
왜냐하면 그 식감과 맛이 정말 탁월합니다.. 기가 막혀요.

먼저, 양 등심의 육질이 정말 부드럽습니다.

입에 넣는 순간 살살 녹아내리는 그 느낌, 그것을 느껴보신 적 있나요?

아마 한 번 느껴보면 잊혀지지 않을 것입니다

부드럽고 고소한 양고기 본연의 풍미!

양고기를 처음 접하는 분들도 부담 없이 즐기시기 아주 좋습니다.

한 번 먹어보시면 다시 찾을 그 매력에 푹 빠질 거에요!

진공포장이 풀리면서 핏물이 나올 수 있어요.

받아보시면 핏물이 많아 보일 수 있는데 이는 호주에서 원육을 수입해올 때부터 작업장까지 한번도 해동되지 않고 냉동상태로 와서 고기가 육즙을 고대로 머금어 있어서 그렇습니다.

육즙을 그대로 머금은 채로 원육 그대로 손질 후 출고 되다보니 많은 육즙이 흘러 넘친 것이라 엄밀히 말하면 핏물보다는 육즙에 가깝다고 볼 수 있습니다!

모든 고기는 도축 과정에서 핏물을 모두 제거합니다.

하지만 소량 남아있는 핏물과 고기 속에 있는 육즙이 있어요.

때문에 진공포장이 풀리면서 자연스럽게 나오게 됩니다.

핏물을 전부 제거하지 않으셔도 됩니다.

오히려 물로 씻거나 너무 강하게 제거하시면 고기 맛이 떨어질 수 있거든요.

적당하게 키친타올로 보이는 핏기만 제거 하신 뒤에 구워 드세요!

할랄인증 이란?

할랄인증 들어는 봤는데 좋은 건가?

이슬람에서 허용된 식품 '할랄 인증 식품'이라고 부릅니다.

특히 육식에 대해서는 매우 엄격한 문화가 있는데요.

도축 과정부터 제조 위생까지 왠만해서는 허가 받기 어렵답니다.

할랄 인증 식품은 엄격한 기준을 거쳐 생산, 유통 됩니다.

때문에 최근에는 이슬람교인이 아닌 사람들에게도 관심을 받고 있습니다.

할랄 인증까지 받은 완벽한 양고기!

맛, 청결, 신선함 모두 보장 드립니다.

상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 양갈비 컷팅 숄더랙 500g 1팩

중량/ 사이즈 :  양갈비 컷팅 숄더랙 500g /(3~5대 사이)

생물여부 : 냉동

원산지 : 호주산

성분표시 : 양고기 100%

포장방식 : 폴리에틸렌

왜 여기서 사야 할까요?

캠핑을 즐기는 모든 이들에게, 또한 손질이 불편하고 힘든 이들에게 추천 드려요!

컷팅된 숄더랙!

원물 포장을 뜯어 불필요한 지방을 제거 후 20년 경력의 숙련된 육가공 기술자들이 직접 칼질해서 보내드리겠습니다!

야외 캠핑장에서 칼질이 서툰 고객님들, 원물 받아서 어떻게 짤라야 하나.. 고민하고 번거로우셨던 분들,이제는 더욱 편하게 드세요!

포장을 뜯어 바로 구울 수 있게 보내드리겠습니다.

1년 미만 램으로 잡내는 물론, 품질까지 우수한 양고기를 먹기 좋은 크기로 잘라 보내드리겠습니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

역시 제일 맛있게 먹는 방법은 구이에요.

캠핑이나 여행가시면 숯불에 구워 먹으면 정말 맛있고요.

집에서는 오븐 또는 에어 프라이어기에 해 먹으면 끝내줘요.

미디움으로 익혀 먹으면 엄청 부드럽고 맛있어요~!

양이 이 정도 돼요.

2~3인 이 먹기 딱 좋아요.

자주 오는 질문/팁 방출

양갈비 숄더랙

숄더랙은 양고기의 어깨 부분을 말하며, 고기가 풍부하고 육즙이 많아 맛있게 즐길 수 있는 부위입니다.

1~4번 갈비로 컷팅까지 해서 나가 더욱 편리하고, 육질과 육즙이 아주 좋습니다.

1년 미만 양인 램이라 누린내 잡내 걱정 안 하셔도 됩니다.

양고기 못 먹는 분들도 다 먹을 수 있는 호불호가 없는 숄더랙입니다.

양고기 특유의 냄새를 선호하지 않는 분들에게 드리는 꿀팁 요리법이 있어요.

고든램지의 요리로 유명한 허브 크러스트 양갈비!!

허브 파슬리로 냄새를 잡아줘 엄청 좋은 향과 극한의 부드러움을 느끼실 수 있습니다!

컷팅된 갈빗대

1팩 500g급 3~5대 들어있어요.

갈빗대가 모두 손질 되어있습니다.

드실 때 더욱 편하게 드실 수 있어요.

이제는 통으로 가져가셔서 힘들게 해동하시면서 자를 필요가 없어요.

드시고 싶은 만큼만 꺼내 드시고 나머지는 냉동 보관하셔도 돼요.

수령 후 바로 드시는 경우는 냉장 보관하여 해동 후 드시면 돼요.

해동 후 잡내의 원인이 될 수 있는 핏물은 반드시 제거해주세요!

고급호텔에 납품하는 양갈비에요.

실제로 고급호텔에 납품 들어가는 양갈비에요.

양고기파는 식당가면 양갈비 팔잖아요.

2~3대 3만원 이상씩 받는 그 양갈비 맞아요.

가성비로 즐기세요.

캠핑 가신다면 꼭 한번 구매해서 가져가 보세요!

캠핑장에서 인기를 독차지하고 후회하지 않으실 거에요.

갈빗대가 컷팅 되어있기 때문에 편하게 드실 수 있습니다.

숯불에 구운 양갈비는 으뜸이거든요.

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1. 쯔란 1팩

양고기의 영원한 단짝친구

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 쯔란 1팩

중량/사이즈 : 30g

생물여부 : 실온

원산지 : 성분표시 참조

성분표시 : 마라팡 양꼬치 소스 - 혼합조미료[중국산,(혼합양념,고추씨)],복합조미식품(정제소금,L-글루탐산나트륨,옥수수전분,설탕,소고기맛분말),커민분말 14.7%(인도산100%),분말결정포도당,정제소금,마늘분태(마늘100%국산),고추씨분(고추100%중국산),볶은참깨(참깨100%),L-글루타민산나트륨(향미증진제),흑후추가루

포장방식 : 비닐실링

왜 여기서 사야 할까요?

쯔란은 다양한 요리에 활용이 가능합니다.

쯔란 하면 떠오르는 양고기에만 찍어 먹는 게 아닌, 모든 고기에도 잘 어울립니다.

하지만, 양고기에 더욱 찰떡 같은 소스이기에 많이 들 양고기엔 쯔란이라고 말합니다.

어디든 빠지면 섭섭한 소스, 모든 고기에도 좋지만, 양고기의 풍미를 한껏 끌어 올려주는 마법의 가루 중 하나인 쯔란 시즈닝.
뿌리는 것만으로 양고기의 잡내를 잡아주고 느끼한 맛을 잡아줘서 정말 잘 어울리는 소스입니다.
30g 소포장으로 작아 보이는 양일 수 있지만 1kg의 고기를 찍어 드실 수 있습니다.
어느 고기든 다양하게 찍어 드세요~
어디든 정말 잘 어울리는 소스 입니다!

요리 방법 추천해 드릴게요.

노릇 노릇 잘 구운 고기에 콕 찍어 드세요.

양이 이 정도 돼요.

30g이면 왠만한 고기 1kg 찍어 드실 수 있습니다.

자주 오는 질문/팁 방출

어떤 요리에도 안성맞춤

쯔란.

사실 양고기에 가장 필요한 소스이긴 하죠.

하지만, 저희 쯔란은 사실 조금 다릅니다.

만능이라는 단어가 어울려요.

소고기, 돼지고기 등등 어떤 고기류에도 다 잘 어울리는 정말 사기급 소스입니다.

저는 이 쯔란 향을 너무 좋아해서 라면을 끓일 때 소량 더 넣고 끓여서 먹기도 합니다.

쯔란이라고 다 같은 쯔란이라고 생각 하심 절대 안 됩니다.

여러번의 테스팅과 원재료 변경 과정을 통해 완성된 맛 좋은 쯔란입니다.

양이 어떻게 될까요?

30g의 양이 적어 보이는 양일 수 있지만 고기 1kg를 구워 4명에서 먹어도 충분한 정도입니다.

소스 범벅으로 많이 찍어 드시는 분들은 1팩이 아닌 2~3팩 넉넉하게 준비해주세요!

한 손에 쏙 들어오는 사이즈로 플라스틱 통이 아닌 비닐 포장 되어있습니다.
 집에서 보관, 캠핑 또는 글램핑 갈 때 한 짐 되지 않고 자리 차지 없이 챙겨 다니기도 정말 간편합니다.

정말 편하게 손으로 쭉~봉지 뜯어주시고 덜어서 드시거나 솔솔솔 고기 위에 뿌려 드셔도 괜찮아요.
전국 양고기 전문점에서 사용하고 있는 특제 쯔란 양념입니다.
어디서든 간편하고 쉽게 드셔 보세요.

HACCP인증

좋은 음식을 만들려면 좋은 재료가 필요하죠.

재료만큼 중요한 것도 음식을 만드는 환경이라고 생각합니다.

HACCP 인증된 제조 시설에서 제조했고요.

안심하고 드세요.

여러번의 테스팅과 원재료 변경 과정을 통해 완성된 맛 좋은 쯔란입니다.

재료부터 신경 썼기 때문에 믿고 언제든 드셔도 됩니다.

가장 맛있는 쯔란으로 보내드릴게요.

어떻게 사용/보관할까요?

먹기 전 흔들어서 사용해주세요.
간편하게 뜯어서 사용해주시면 됩니다.
밖에서 먹는데 덜어낼 곳이 없다? 걱정하지 마세요.
비닐 포장으로 되어있기 때문에 과자 봉지 뜯는 것처럼 뜯어버리면 비닐 포장이 바로 그릇이 된답니다.

직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관해주시면 됩니다.
소분 포장이라 한번 먹고 남을 일 없어서 깔끔하고 아주 좋지만, 혹시라도 남는 경우가 생긴다면?
개봉 후 냉장 보관 해주시면 되겠습니다.

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