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![[군산/상품책임자이운규] 대방어 필렛 600g / 7-9kg급 대방어를 직접 손질해 나갑니다.](http://bumfood.com/web/product/big/202401/23364670e2b6ceb39cc28cf64e13ff5a.png)
| 상품명 | [군산/상품책임자이운규] 대방어 필렛 600g / 7-9kg급 대방어를 직접 손질해 나갑니다. |
|---|---|
| 판매가 | 30,000원 |
| 국내·해외배송 | 국내배송 |
| 배송방법 | 택배 |
| 배송비 | 4,000원 |
| SNS 상품홍보 | |
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| 상품명 | 상품수 | 가격 |
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| [군산/상품책임자이운규] 대방어 필렛 600g / 7-9kg급 대방어를 직접 손질해 나갑니다. |
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30000 ( |
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리얼범푸드는 직접 동해,하남,군산,목동,인천에 창고를 두고 배를 컨트롤합니다.
그 날 잡아 온 국내산 참치, 문어, 소라, 오징어 등등 아주 많아요.
당연 그 날 잡은거라 엄청 싸고 싱싱한 건 말할 필요도 없고요.
그 날 잡은 걸 매 번 상품페이지에 올릴 수 없어 헐값에 도매상에 판답니다.
010-7627-9646 으로 생물이라고 문자 주시면,
매일 아침 그 날 잡아온 해산물 정보 보내드릴게요!
직접 물건을 받아서 보내는 곳이 몇 곳이나 될까요?
리얼범푸드를 의심해 주세요.
꼭 커뮤니티 BOOMFOOD에서 어판장 소식을 봐주세요!
매일 매일 어판장 또는 지역에서 포장한 내용을 올리고 있답니다.
다른 곳도 그런가요? 그렇다면 다른 곳에서 구매하셔도 좋습니다.
리얼범푸드는 진짜입니다. 그러니 매일 어판장 소식을 올릴 수 있죠!
10여년 역사의 산지에서 직접 물건을 받고, 직접 포장을 하는 리얼범푸드
"빡쳐서 만든게 리얼범푸드입니다!"
리얼범푸드는 직접 물건을 보내는 곳입니다.
여러분이 검색하셔서 나오는 곳들 대형 마켓사들. 직접 보낼까요? 산지에서 보내는걸까요?
리얼범푸드는 직접 보내는 산지 몰입니다.
전국에 동해, 인천연안부두, 군산, 하남에 직접 창고를 운영합니다.
매일 새벽 배와 어판장, 경매장, 밭에서 물건을 받고 직접 발송합니다.
물건을 직접 보내는 것과 그렇지 않은 것은 엄청난 차이가 있습니다.
리얼범푸드는 물건을 직접 확인하고 보내며, 그에 따른 책임을 집니다.
리얼범푸드는 포토그래퍼도 없으며 대부분의 사진은 고객님들의 후기 사진과 허접하게 직접 찍은 사진입니다.
리얼범푸드는 카피라이터가 없으며 솔직하게 느낀 것들 적은 게 상품 페이지입니다.
리얼범푸드는 꾸미지 않습니다. 솔직함으로 다가가겠습니다.
말 뿐이 아니라 온 힘을 다 해 진심임을 외쳐 봅니다. 최선을 다 하고, 책임지겠습니다.
저희 상품을 구매하지 않으셔도 괜찮습니다. 다만, 다른 곳과 비교는 해주세요. 자신 있습니다.
리얼범푸드의 탄생은 다른 쇼핑몰, 오픈마켓에 물건을 공급해주다가, 가짜 상품을 보내면서 진짜인척 써 놓은 것에 화가나서입니다.
저희한테 B급 상품을 요청해서 저렴하게 가져가서 마치 엄청난 S급 상품인 거 처럼 올려 놓고 속이는 그 모습을 봐서입니다. 빡쳐서입니다. 화나서입니다.
그 것이 리얼범푸드의 시작입니다. 리얼범푸드는 빡쳐서 탄생한 곳입니다.
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1. 대방어 필렛 600g
7-9kg급 대방어를 직접 손질해 나갑니다.
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○ 원산지 공개 합니다.
국내산
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 대방어 필렛 600g
※ 중량/사이즈 : 대방어 필렛 600g, 원물 7-9kg급
※ 생물여부 : 냉장
※ 성분표시 : 대방어 100%
※ 포장방식 : 트레이포장
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
일단 받으시면 피가고인 혈압육 먼저 제거해 주세요.
그 다음 트레이 가득 물을 채워 주시고 소금 1스푼, 레몬즙 1스푼을 넣고 대방어를 10분정도 담아 냉장보관 해주세요.
마지막으로 꺼내어 물기 제거 후 초장이나 와사비 등 올려 드심 됩니다.
2-3인이 술안주로 드시기 좋은 양이에요.
○ 상품의 확실한 매리트!
대방어 회를 생각하면 어떤 게 가장 먼저 생각 나시나요?
아마 냉동실에 얼려진 수입 대방어를 대부분 생각 하실 거에요.
이 대방어는 냉동시켜 수입한 제품이 대부분이거든요.
그래서 대방어를 살아있을 때 얼리지 않고 회로 드시기는 어렵습니다.
대부분의 회가 그렇듯 냉동과 생물은 분명한 차이가 있습니다.
생물 특유의 부드러운 살결과 반들반들한 윤기는 따라하려 해도 따라할 수 없거든요.
그래서 이 게시글이 올라오는 날이면 바로 막 잡힌 회를 손질하고 있는 때라 생각하심 됩니다.
얼마 전까지만 해도 차디찬 바다에서 뛰놀던 녀석들인 거에요!
크지 않지만 적당히 기름이 차오른 7-9kg급의 대방어를 직접 손질해서 드려요.
집에서 회로 썰어 드실 수 있도록 다양한 부위를 한 팩에 담았습니다.
쬐끔쬐끔 담는 거 아니고 무려 600g!
바로 썰어 초장 찍어 드셔도 좋지만 소금, 레몬과 함께 살짝 숙성시켜 드심 정말 일품입니다.
○ 알고 먹으면 더 맛있어요!
Q. 대방어 손질 깔끔하게 해서 드릴게요.
/
A. 매일매일 잡혀 들어오는 대방어 입니다.
들어오는 즉시 직접 손질해서 보냅니다.
시메작업과 필렛작업이 중요한만큼 전문가인 제가 직접 작업해요.
자칫 잘못하면 피비린내 심한 대방어를 드실 수도 있거든요.
그래서 저는 이 작업만큼은 직접해서 드리는 거에요.
받으시면 혈압육만 살짝 제거해서 드심 됩니다.
집에서 대방어를 직접 썰어 드시고 싶으셨던 분들이라면 꼭 저희 대방어 필렛을 드셔 보세요.
딱 필요한 부분만 손질해서 정말 편하답니다.
Q. 회 수순 양만 600g. 가성비 정말 좋습니다.
/
A. 가끔 큰 맘먹고 밖에서 회 먹으면 가격대비 양에 실망하셨던 분들 있을 거에요.
그래서 저희는 부담 없는 가격에 넉넉히 담았습니다.
회 중량만 무려 600g담았습니다.
사진처럼 트레이에 필렛 형태로 통째로 담아드려요.
물론 일식집에서 드시는 것처럼 이쁜 접시에 이쁜 형태로 담아 가지는 않아요.
대신 저는 진짜 음식을 드립니다.
음식을 꾸미고 홍보하는데 붙이는 마진이 아닌 진짜 좋은 음식을 가장 합리적으로 드립니다.
가격이 부담없다보니 회로 드셔도 좋고, 초밥이나 스테이크로 구워 드셔도 좋습니다.
언제든 마음 부담 없이 소주와 함께 하루를 마무리 하고 싶으시다면 꼭 이 대방어를 찾아주세요.
Q. 랜덤 부위.
/
A. 저희 필렛은 다양한 부위가 섞여 있어요.
그래서 팩마다 서로 다른 부위가 들어 있을 수 있어요.
대방어 한마리가 9kg까지 나가다 보니 한 팩 속에 넣을 수 있는 부위가 한정적입니다.
이를 위해 최대한 공평하게 여러 조각으로 나눠 넣어드리는 거에요.
그래서 조각마다 크기나 모양이 다를텐데, 여러 부위를 드실 수 있도록 저의 배려라 생각해주심 됩니다.
대방어는 그냥 초장에 찍어 드셔도 좋지만 저는 살짝 숙성 시키는 것을 꼭 추천드려요.
일단 받으시면 피가고인 혈압육 먼저 제거해 주세요.
다랑어 특성상 피가 살짝 고여 있을 수 있거든요.
그 다음 트레이 가득 물을 채워 주시고 소금 1스푼, 레몬즙 1스푼을 넣고 대방어를 10분정도 담아 냉장보관 해주세요.
마지막으로 꺼내어 물기 제거 후 초장이나 와사비 등 올려 드심 됩니다.
이렇게 드시면 적당히 간이 배여 더 맛있게 드실 수 있습니다.
Q. 색깔이 이상해요.
/
A. 방어는 원래 갈변현상이 일어납니다.
받으셔서 갈색으로 변한것도 드시는데는 아무 지장 없습니다!
정 찝찝하면 그부분만 살짝 도려내서 드셔도 됩니다.
한마리 7kg 정도 나가는 대방어 손질해서 보내드리니까요.
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2. 넉넉 참조기 3kg
먹어도 먹어도 안 줄을 양. 넉넉한 양의 참조기.
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3. 생물 백조기 3kg
먹어도 먹어도 안 줄을 양. 큼직 생물 백조기.
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