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[단독창고] 프리미엄 명품 LA 꽃갈비 2kg / 양념 재워 구워주면 입에서 살살 녹는 LA 꽃갈비.

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상품명 [단독창고] 프리미엄 명품 LA 꽃갈비 2kg / 양념 재워 구워주면 입에서 살살 녹는 LA 꽃갈비.
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프리미엄 명품 LA 꽃갈비 2kg

양념 재워 구워주면 입에서 살살 녹는 LA 꽃갈비.

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프리미엄 명품 LA 꽃갈비 2kg

양념 재워 구워주면 입에서 살살 녹는 LA 꽃갈비.




○ 원산지 공개 합니다.


미국산




○ 상품 스펙 요약 합니다.


※ 구성 : 셀렉트 갈비 2팩

※ 중량/ 사이즈LA갈비 2kg(20-24대)

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : LA갈비 100%

※ 포장방식 : 비닐실링


 

 어떻게 먹어야 맛있나요?


배나 양파 갈아서 만든 갈비 양념에 하룻밤 재워 놓고 은근한 불에 구워 드셔 보세요. 

고기 사이사이로 과일과 함께 배인 양념 덕에 훨씬 부드럽고 맛있게 드실 수 있습니다.

 

 

 

○ 상품의 확실한 매리트!


LA갈비 작업의 시작은 좋은 원육을 고르는 것부터 시작됩니다.

좋은 쌀로 지은 밥이 더 맛있고, 좋은 배추로 만든 김치가 더 맛있듯 고기도 똑같아요.

얼마나 좋은 고기로 작업 하느냐에 따라 고기의 부드러움, 육향이 천차만별이죠.

그래서 같은 LA갈비라도 전부 맛과 식감이 다릅니다.

온라인에 LA갈비라 검색하면 나오는 많은 상품들.

이 중 진짜가 얼마나 있을까요?

그저 같은 스펙의 고기를 구해서 작업하는 게 아닌 매 순간 원육까지 꼼꼼히 체크하며 작업하는 사람들이 과연 얼마나 될까요??

 

솔직하게 말씀 드릴게요.

저희 LA갈비는 모든 원육의 모양과 마블이 조금씩 다를 수 있습니다.

공장에서 찍어내듯 만들어진 상품이 아니기에 다른 것은 당연합니다.

하지만 그렇다고 해서 품질까지 들쑥날쑥한 것은 당연하지 않을 것이에요.

그래서 더 심혈을 기울여 골라내고 작업 했습니다.

 

고르고 골라 마블이 꽃과 같아 가장 맛있는 6,7,8번 꽃갈비만으로 지방과 살의 비율을 완벽히 하여 작업 했습니다.

그냥 구워 드신다면 고기 자체의 육향을 느끼실 수 있고, 하룻밤 양념에 재워 드신다면 부드러운 감질맛이 한껏 올라올 것입니다.

팬에 올리자마자 터지는 육즙 기름이 이 고기의 조미료고, 양념입니다.

LA갈비 사이사이 마블에 담긴 육향과 점점 스며 들어가는 양념의 단맛, 짭조름함.

이 즐거움을 원하는 분들이 계시기에 제가 있고, 그 즐거움을 더 많은 분들께 찾아드리겠습니다.

LA갈비가 가장 비싼 시기인 지금.

저는 고객님들이 부담 없이 드실 수 있도록 준비 했습니다.

저보다 고객님을 생각하는 마음.

진짜 마음이란 말로만 하는 것이 아닌 좋은 상품으로 보여드리겠습니다.

 

 

 

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!


Q. 적절한 지방과 살코기의 조화.

/

A. 맛있는 고기는 전부 지방과 살코기가 적당히 붙어 있습니다.

우리가 가장 좋아하는 삼겹살.

만약 이 삼겹살에 지방이 전부 빠지고 살코기만 있다면 그렇게 맛있을까요?

그래서 진짜 잘하는 작업자는 적당한 지방과 살코기의 비율을 맞춰 작업합니다.

 

LA갈비를 제대로 즐기실 수 있도록 온 신경을 다했어요.

중간중간 마블에서 나온 육즙 기름과 함께 구워보세요.

소고기의 육향, 고소함 이 모든 게 한데 어우러지는 이 맛은 그 어떤 조미료로도 따라 할 수 없습니다.

  

 

 Q. 무려 2키로. 가성비 있게 준비 했어요.

/

A. 수입산 엘에이갈비.

온라인에서 보통 얼마씩 하나요?

기본적으로 2kg 구성으로 나가며,

각자 다르지만 보통 7만원이 넘어갑니다.

특히 명절 시즌에는 더 비싼 값에 판매되기도 하고요.

단지 많이 찾는다는 이유로 지금 이 시기 엘에이갈비는 말도 안되는 값에 거래 되고 있어요.

 

홀로 가는 길은 외롭지만 저를 믿는 고객 분들과 함께 한다는 마음으로!

고기 가격이 가장 오르는 시기에 반대로 준비 했습니다.

중량 딱 1키로.

가득 담아 가성비 있게 준비 했어요.

구이, 양념갈비 전부 해 드셔도 가족분들과 넉넉히 드실 수 있으실 겁니다.

 

 

Q. 양념에 재워 드셔도 좋고 구워 드셔도 좋습니다.

/

A. LA갈비는 그냥 먹어도 맛있지만, 양념에 재워 먹으면 더 맛있는 고기에요.

그래서 저희 고기를 더 맛있게 드실 수 있도록 꿀팁을 하나 알려드릴게요.

 

양파나 배, 사과같은 연육 작용해주는 과일이나 채소를 전부 갈아주세요.

여기에 간장과 설탕 등 양념을 섞어 하룻밤 재워 보세요.

양념이 밤새 고기 사이로 스며들어 더 부드럽고 감질맛이 살아 날 거에요.

만약 고소한 맛을 원하신다면 조리 후 참기름을 두 세 방울 뿌려주셔도 좋습니다.

 

단순히 판매에서 그치지 않고 식탁에서도 즐기실 수 있도록 최선을 다하겠습니다.

 

 

 

 

 Q. 6,7,8번 꽃갈비로만 작업 했습니다.

/

A. 저희는 오직 꽃갈비 부위만 사용해서 작업했어요.

갈비라고 다 같은 갈비가 아니거든요.

다양한 부위 중 마블이 꽃같다 하는 6,7,8번 뼈대.

 

수축 필름으로 포장까지 신경 썼습니다.

그래서 공기가 거의 통하지 않아 처음에 받으셨을 때 갈변 현상이 있을 수도 있습니다.

또한 소 원물마다 모양이 다를 수 도 있어요.

허나 드셔 보시면 맛은 최고일 거라 약속 드립니다.






















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