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1. 연안 생물 호래기 500g

한번 먹으면 멈출수 없는 맛! 생물 호래기!

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○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 생물 호래기 500g

※ 중량/ 사이즈 : 500g내외 / 40미 내외

※ 생물여부 : 생물

※ 성분표시 : 호래기 100%

※ 포장방식 : 비닐실링

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

찜 볶음 무침등 다양한 요리가 가능하지만

회무침으로 한번 드셔보세요!



레시피 공개해 볼게요.



[재료 준비해 주세요.]

*호래기, *미나리한줌, *양파1/2개, *사과1/2개, *오이1/3, *무채 약간



*양념장

*레몬즙(또는식초) 1t, *설탕1t, *다진마늘1/2T, *연겨자약간, 통깨1큰술





[요리 시작]

1. 받으신 호래기를 여러번 행궈주세요!

(바다에 사는 생물이다보니 이물질이 있을 수 있습니다.)

2. 양파, 사과, 오이를 무채길이와 같게 썰어주세요. 손질한 미나리도 같은 크기로 썰어주세요.

3. 적당한 볼에 채썬 채소와 물기를 뺀 호래기를 함께 넣어주세요.

4. 통깨를 제외한 초무침 양념장을 모두 넣어서 조물조물 무쳐주세요

5.미나리와 통깨를 넣고 한번더 무쳐주세요.

6.간을 한번 보시고 기호에 맞게 식초 설탕등 단맛과 신맛을 조절해서 드셔보세요!

○ 상품의 확실한 매리트!

인천에는 선어 위판장, 활어 위판장이 있습니다.

선어 위판장은 죽은 생선류가 위판되는 판장이구요

활어 위판장은 말 그대로 살아있는 녀석들이 위판되는 판장입니다.



오늘 수매한 요 호래기는 활어 판장에 나오는 녀석들이에요.

다른지역에서 올라오는 녀석들이 아니라는거죠!

매일 새벽 인천 앞바다에서 조업해서 들어온 호래기랍니다!



선도가 기가막힙니다.

인천수협에서 수년간 위판되는 호래기를 보아왔답니다.

인천수협에서 나오는 호래기는 정말 늘 신선도면에서는 최강이었네요.



그냥 수돗물에 한번 씻어내시고 초장찍어서 횟감으로 드세요.

야들야들하게 찜으로도 드세요!

어떻게 드셔도 맛있는 인천 호래기입니다.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 국내산 호래기 당일수매 당일발송!

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A. 인천수협에서 당일 조업된 호래기입니다.

1차 해수 세척 후 실링으로 완벽 포장했습니다.

받으신 당일에는 회로 드셔보세요!

호래기 살맛과 내장맛, 바다내음이 어우러져있답니다.

생선회에서는 찾을 수 없는 감칠맛이 느껴지실 거에요!

얼음 빵빵하게 넣어서 포장 해드리니 선도걱정은 안하셔도 됩니다!

저희가 해수로 세척을 해드리기는 하지만 드시기전에 꼭 한번 세척 해주세요!

 Q. 한 입에 호로록! 횟감으로 가장 좋은 사이즈!

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A. 횟감으로 제대로인 사이즈입니다.

500g에 15마리~30마리쯤 들어가는 사이즈!

요거 받으시면요!

수돗물에 살짝 세척만 해주시구요.

바로 초장찍어서 호로록호로록 드시면 되시는 사이즈에요.

큰 사이즈의 호래기를 선호하시는 분들도 물론 있으시죠!

하지만 횟감으로는 이정도 잘잘한 사이즈가 진짜입니다.

한입에 대여섯 마리씩 드셔보세요.

바다향이 입안에 가득하답니다.

Q. 작지만 강한 녀석!

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A. 보통 꼴뚜기라고도 많이들 하죠?

어물전 망신은 꼴뚜기가 시킨다고 하는 속담도 있죠!

하지만, 이 꼴뚜기!

작은 크기에 비해서 그 감칠맛은 정말 압도적이죠!

작지만 강한 녀석이라는 표현은 단순 양 때문이 아닙니다.

달큰하면서도 고소한 뒷만에 입안에 감도는 진한 바다향!

감칠맛으로는 호래기를 따라올 식재료는 없을거에요!

살면서 꼭 한번은 먹어봐야하는 음식!

Q. 깔끔하게 세척!

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A. 호래기, 세척이 굉장히 중요해요.

그래서 저희는 더욱 신경썼습니다.

1차 해수 세척 후 실링+아이스팩 포장으로 드려요.

깨끗한 포장으로 만나보세요

선도가 아무리 좋아도 배송이 안좋으면 상하기 마련입니다.

배송에도 정말 많이 신경쓰겠습니다!

믿고 구매해주세요.

Q. 통찜으로 드셔도 OK.

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A. 먹물, 내장, 알 전부 통찜으로 드셔도 좋습니다.

호래기통찜은 별미중의 별미.

2KG 주문 하셔서 반은 횟감.

반은 통찜으로 드셔보세요!

내장과 알의 녹진함과 고소함.

입 안에 퍼지는 오징어 향.

한 입에 쏙 집어 넣어 드시면 오동통한 식감까지!

별미중에 별미 호래기 한 번 드시면요!

아..이래서 별미구나 싶을거에요!