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[군산/상품책임자이운규] 반건조 박대 - 국민 생선으로 자리 잡는데는 다 이유가 있습니다

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상품명 [군산/상품책임자이운규] 반건조 박대 - 국민 생선으로 자리 잡는데는 다 이유가 있습니다
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1. 대박대 5미 / 31cm내외 500g급

(수입산 / 국내가공 / 급냉 / 건조)



가시도 없고 비린내도 없고 고소함






전국에서 많은 사람들이 찾는 생선! 박대



불과 1-2년 전만 해도

박대는 유명한 생선이 아니었습니다.


군산에서나 먹고 옛 추억에

군산에 사러 오시는 분들만 드시는 생선이었죠.


어느 순간 매스컴에 나오기 시작하면서

고등어에 맞먹는 국민 생선이 되었습니다.



한 번 유행타고 시시해지는


그런 음식이 아니라!



한 번 드셔 보셨더니 너무나 맛있어서

다시 드시는 그런 생선이었던 거죠.






진정한 밥도둑은 박대!


밥 한 숟갈 떠서 위에 박대 하나 올리세요.

입 안에 쏙~ 넣어보십시요!

구이의 끝판왕 ! 특유의 잘은 식감들이 입맛을 잡습니다.

입안에서 밥이랑 박대랑 서로 춤을 춰요!


요놈 요놈 밥 두공기는 거뜬하겠구먼.




보들 쫀득한 이 살 맛!


박대는 비린내가 없는 생선으로도 유명하죠.

어느 순간 국민 생선 자리를 꿰찼습니다.


쫀득 쫀득 보들한 이 식감.

그리고 끝없이 고소한 감칠맛.


박대! 너 이 녀석. 국민생선 되기 충분하다!



천일염으로 간을 맞췄습니다!


신안 갯벌의 천일염으로 간을 맞췄어요!

아무런 조미없이 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.

쫄깃함에 한번 반하고.

특유의 식감에 두번 반합니다.


군산의 명물 반건조 박대, 이제는 집에서 드셔보세요!










요리 방법 추천해 드릴게요.

박대구이 , 조림이 맛있어요!


박대구이!





레시피 공개해 볼게요.

[재료 준비해 주세요.]

*박대 , *올리브유





[요리 시작]

1. 박대의 진공을 뜯어주세요!

2. 올리브유를 팬에 넉넉히 두르고, 약불로 두어주세요.

3. 열이 올라오면 박대를 앞뒤로 잘 익혀주세요.

4. 금방익으니까 유의해주시고요!

5. 겉에가 갈빛이돌면서 노릇하게 익으면 속도 거의 다 익은겁니다!

6. 그때 접시에 키친타올을 받치고, 올려주세요!

7. 이렇게 구워주심 끝!









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