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1. 하모 샤브세트

장어중 최고! 갯장어(하모)와 샤브야채! 육수용 조개까지 완벽구성!

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원산지 공개 합니다.

하모(갯장어) - 국내산

생합 - 중국산

바지락 - 중국산

알배추 - 국내산

부추 - 국내산

청경채 - 국내산

팽이버섯 - 국내산

칼국수 - 미국산 등 혼합

상품 스펙 설명 합니다.

하모(갯장어) 순살 300g(손질전 5~600g / 2마리쯤)(진공포장)

생합 250g(6개쯤)

바지락 250g(30개쯤)

알배추 1/4 통(100~200g)

부추 한줌(100g)

청경채 2송이(100~150g)

팽이버섯 1팩(150g)

칼국수 1팩(200g)

육수용 하모 뼈,머리 1마리

왜 여기서 사야 할까요?

장어류 중 최고로 치는 하모(갯장어)!

장어에는 여러 종류가 있습니다.

민물장어, 바다장어(붕장어,아나고), 꼼장어, 갯장어(하모)

그 중에 가장 최고로 치는 녀석이에요!

여수 10미중 당당히 한자리를 차지하고 있습니다

여수지역에서는 이 하모 샤브샤브가 정말 유명해요.

아는 사람은 다 아는 고급보양식이죠

워낙 고가라 여름철에 고급보양식 찾으시는 분들은 꼭 드신답니다.

야채도 정말 꼼꼼하게 구성했습니다 

알배추, 부추, 청경채, 팽이버섯!

호불호 없는 야채들로 정성껏 구성했습니다

양도 두분이서 넉넉하게 드실만큼 구성해서 보내드린답니다

요리 방법 추천해 드릴게요.

최고급 여름 보양식, 하모샤브샤브!

레시피 공개해 볼게요.

[재료 준비해 주세요.]

*하모샤브세트, *물 500ml

[요리 시작]

1. 하모샤브세트 재료들을 한번 세척해주세요

2. 물에 하모뼈,머리,생합,바지락,알배추 두장 정도를 넣고 팔팔 끓여주세요

3. 국물이 뽀얗게 우러나면, 소금만 넣어서 간을 맞춰주세요

4. 준비하신 야채와 하모를 먹기좋은 크기로 썰어서 샤브로 해드시면 되요!

5. 칼국수는 꼭 해드세요 조개와 야채, 하모 육수에 칼국수가 정말 기가막히답니다!

건강해지는 맛!

양이 이 정도 돼요.

두분이서 한끼식사로 딱 좋아요

자주 오는 질문/팁 방출

하모에 뼈가 있어요

하모나 바다장어 종류는 원래 잔뼈가 많답니다.

하지만, 드시기 어려운 큰 뼈는 일일히 칼로 끊어서 보내드리기때문에

드시는데 크게 뼈가 걸리실 일은 없으실꺼에요!

혹시라도 큰 뼈가 걸리시면 사진으로 보내주세요!

국물이 싱거워요.

샤브샤브 국물은 너무 진하면 맛이 없답니다.

안좋은 재료의 맛을 가리려고 양념이나 간을 쎄게 하는거에요

재료 본연의 맛에 충실하게 만든 세트이기 때문에!

한점한점 드실때 마다 점점 더 맛있어지는 하모 샤브를 느끼실 수 있으실 꺼에요

칼국수는 꼭 해드세요!

괜히 해드시라고 하는 게 아니에요

정말 건강한 장어야채조개의 맛이 칼국수면에 농축되어서

저희는 너무 맛있게 먹었어요!

조개류 해감해야 하나요?

1차해감 및 세척은 다 해서 보내드리는 거라

소금물 진하게 타서 1~2시간정도만 해주시면 충분합니다.