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1. 찐갈비세트

소갈비 중에서도 진짜 좋은 부위만 골라 보내요. 찐갈비세트.

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원산지 공개 합니다.

국내산

상품 스펙 설명 합니다.

100% 1등급 국내산 육우 꽃갈비살 300g

100% 1등급 국내산 육우 늑간살 (황제늑간) 300g

참소스 1개

열성형 스킨포장 / 아이스포장

왜 여기서 사야 할까요?

어디에나 고기는 팝니다.

마트에서도, 집앞 정육점에서도, 심지어 온라인에서도.

어디든 고기를 팔고, 동일한 부위를 팝니다.

그렇다 보니 다들 가격 경쟁을 합니다.

100원 단위라도 더 싸게 팔려고 혈안입니다. 왜?

그래야 노출이 되고, 판매량이 늘어나니까요.

여기서 한 가지. 

그러면 그 가격 경쟁이 붙어서 

제일 저렴하게 나온 고기는. 

좋은 고기일까요?

저희도 직접 도축을 합니다.

단가 경쟁 할 수 있고. 

더 싼 고기 충분히 구해올 수 있습니다.

그렇지만 그러지 않았습니다.

똑같은 1등급이라고, 

다 같은 품질의 고기가 아닙니다.

등급은 마블의 척도일 뿐, 

맛있는 고기의 기준이 아닙니다.

그렇기에 자신있게 말씀드립니다.

당당하게 최저가가 아님을 말씀 드리고, 

더 당당하게 판매합니다.

진짜 좋은 고기를, 보내 드릴 겁니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

다른 방법은 없습니다.

구우세요, 그게 답입니다.

구워 드시기에 최적화된 갈비살입니다. 

환상의 맛을 느끼실 수 있어요.

이게 맛없을 경우의 수 단 한가지.

오버쿡.

모든 소고기가 그렇듯 오래 구우면 

질겨지고 맛 없어집니다.

그 어떤 고기도, 한우든, 투뿔이든 다 마찬가지예요.

절대 오래 굽지 마세요. 살짝만 구우세요.

속까지 익히는 고기가 아니랍니다!

양이 이 정도 돼요.

무려 600g. 한 근입니다.

고깃집 기준 150g이 1인분인데 좀 꽉찬 3인분이라고 봐주세요.

사실상 다른 야채나 재료들과 만들면

 3-4분이서 충~분히 먹죠.

자주 오는 질문/팁 방출

소갈비의 참맛을 느낄 수 있는 부위만 골라 갑니다.

소갈비라고 다 같은 소갈비가 아니죠.

꽃갈비살 300g과 황제늑간살 300g의 구성.

갈비 중에서도 최고로 맛있는 부위만 

골라서 보낸답니다.

꽃갈비는 소의 여러 갈빗대 중에서 

6,7,8번대의 갈비에 붙어 있는 살입니다.

갈비 중에서 가장 맛있는 부위. 

그야말로 갈비의 꽃입니다.

마블이 많아 살치살처럼 보이기도 하죠.

황제늑간은 갈비 끝 부분에 있는 

마구리란 부위에 붙어있는 살입니다.

뼈에 붙은 고기가 맛있다, 라는 말이 있듯

 갈비살 자체가 맛이 있지만요.

 이 황제늑간은 그 갈비살 중에서도 

지방이 많아 더 부드럽고 식감이 좋습니다.

고소함이 특히 더 올라오는 것이 특징입니다.

등급만이 아니라 고기 품질 자체가 좋습니다!

1등급 육우라고 소개해 드렸죠.

1등급이라고 다 같지가 않습니다.

단순히 1등급 부분육을 받아서 온 게 아닙니다.

농장주와 컨택하여 진짜 좋은 소만을 골라서 받아 왔어요.

다른 소들과는 비교 자체가 불가능합니다.

육우 강력 추천!

가격이 비싸 한우 드시기 부담스러운 분들 많죠?

그럴 때 당당히 육우를 추천드립니다.

요 녀석 맛이 기가 막히거든요.

아마 의아해하시는 분들 많을거에요.

육우는 젖짜는 소인데 고기로 맛이 있을까?

맛이 없을 수 없죠.

육우는 젖을 짜는 소가 아닙니다.

젖 짜는 소는 젖소입니다!!

육우는 먹기위해 키운 소!

고기 육. 소 우.

말 그대로 고기로 만들기 위해 키운 소입니다.

그렇다면 맛이 없을 수 있을까요?

드셔보신 분들은 아실거에요.

육우가 왜 肉牛인지.