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프리미엄 명품 LA 꽃갈비 2kg

양념 재워 구워주면 입에서 살살 녹는 LA 꽃갈비.

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※ 4,500원 추가시 선물포장 가능합니다!

○ 원산지 공개 합니다.

미국산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 셀렉트 갈비 2팩

※ 중량/ 사이즈 : LA갈비 2kg/ 22-21대

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : LA갈비 100%

※ 포장방식 : 비닐실링

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

배나 양파 갈아서 만든 갈비 양념에 하룻밤 재워 놓고 은근한 불에 구워 드셔 보세요. 

고기 사이사이로 과일과 함께 배인 양념 덕에 훨씬 부드럽고 맛있게 드실 수 있습니다.

○ 상품의 확실한 매리트!

LA갈비 작업의 시작은 좋은 원육을 고르는 것부터 시작됩니다.

좋은 쌀로 지은 밥이 더 맛있고, 좋은 배추로 만든 김치가 더 맛있듯 고기도 똑같아요.

얼마나 좋은 고기로 작업 하느냐에 따라 고기의 부드러움, 육향이 천차만별이죠.

그래서 같은 LA갈비라도 전부 맛과 식감이 다릅니다.

온라인에 LA갈비라 검색하면 나오는 많은 상품들.

이 중 진짜가 얼마나 있을까요?

그저 같은 스펙의 고기를 구해서 작업하는 게 아닌 매 순간 원육까지 꼼꼼히 체크하며 작업하는 사람들이 과연 얼마나 될까요??

솔직하게 말씀 드릴게요.

저희 LA갈비는 모든 원육의 모양과 마블이 조금씩 다를 수 있습니다.

공장에서 찍어내듯 만들어진 상품이 아니기에 다른 것은 당연합니다.

하지만 그렇다고 해서 품질까지 들쑥날쑥한 것은 당연하지 않을 것이에요.

그래서 더 심혈을 기울여 골라내고 작업 했습니다.

고르고 골라 마블이 꽃과 같아 가장 맛있는 6,7,8번 꽃갈비만으로 지방과 살의 비율을 완벽히 하여 작업 했습니다.

그냥 구워 드신다면 고기 자체의 육향을 느끼실 수 있고, 하룻밤 양념에 재워 드신다면 부드러운 감질맛이 한껏 올라올 것입니다.

팬에 올리자마자 터지는 육즙 기름이 이 고기의 조미료고, 양념입니다.

LA갈비 사이사이 마블에 담긴 육향과 점점 스며 들어가는 양념의 단맛, 짭조름함.

이 즐거움을 원하는 분들이 계시기에 제가 있고, 그 즐거움을 더 많은 분들께 찾아드리겠습니다.

LA갈비가 가장 비싼 시기인 지금.

저는 고객님들이 부담 없이 드실 수 있도록 준비 했습니다.

저보다 고객님을 생각하는 마음.

진짜 마음이란 말로만 하는 것이 아닌 좋은 상품으로 보여드리겠습니다.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 적절한 지방과 살코기의 조화.

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A. 맛있는 고기는 전부 지방과 살코기가 적당히 붙어 있습니다.

우리가 가장 좋아하는 삼겹살.

만약 이 삼겹살에 지방이 전부 빠지고 살코기만 있다면 그렇게 맛있을까요?

그래서 진짜 잘하는 작업자는 적당한 지방과 살코기의 비율을 맞춰 작업합니다.

LA갈비를 제대로 즐기실 수 있도록 온 신경을 다했어요.

중간중간 마블에서 나온 육즙 기름과 함께 구워보세요.

소고기의 육향, 고소함 이 모든 게 한데 어우러지는 이 맛은 그 어떤 조미료로도 따라 할 수 없습니다.

 Q. 무려 2키로. 가성비 있게 준비 했어요.

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A. 수입산 엘에이갈비.

온라인에서 보통 얼마씩 하나요?

각자 다르지만 보통 7만원이 넘어갑니다.

특히 명절 시즌에는 더 비싼 값에 판매되기도 하고요.

단지 많이 찾는다는 이유로 지금 이 시기 엘에이갈비는 말도 안되는 값에 거래 되고 있어요.

홀로 가는 길은 외롭지만 저를 믿는 고객 분들과 함께 한다는 마음으로!

고기 가격이 가장 오르는 시기에 반대로 준비 했습니다.

중량 무려 2키로.

가득 담아 가성비 있게 준비 했어요.

구이, 양념갈비 전부 해 드셔도 가족분들과 넉넉히 드실 수 있으실 겁니다.

Q. 양념에 재워 드셔도 좋고 구워 드셔도 좋습니다.

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A. LA갈비는 그냥 먹어도 맛있지만, 양념에 재워 먹으면 더 맛있는 고기에요.

그래서 저희 고기를 더 맛있게 드실 수 있도록 꿀팁을 하나 알려드릴게요.

양파나 배, 사과같은 연육 작용해주는 과일이나 채소를 전부 갈아주세요.

여기에 간장과 설탕 등 양념을 섞어 하룻밤 재워 보세요.

양념이 밤새 고기 사이로 스며들어 더 부드럽고 감질맛이 살아 날 거에요.

만약 고소한 맛을 원하신다면 조리 후 참기름을 두 세 방울 뿌려주셔도 좋습니다.

단순히 판매에서 그치지 않고 식탁에서도 즐기실 수 있도록 최선을 다하겠습니다.

 Q. 6,7,8번 꽃갈비로만 작업 했습니다.

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A. 저희는 오직 꽃갈비 부위만 사용해서 작업했어요.

갈비라고 다 같은 갈비가 아니거든요.

다양한 부위 중 마블이 꽃같다 하는 6,7,8번 뼈대.

거기다 미국산 초이스 등급.

수축 필름으로 포장까지 신경 썼습니다.

그래서 공기가 거의 통하지 않아 처음에 받으셨을 때 갈변 현상이 있을 수도 있습니다.

또한 소 원물마다 모양이 다를 수 도 있어요.

허나 드셔 보시면 맛은 최고일 거라 약속 드립니다.